Na de kleine opleving eind november o.a. aangezwengeld door wat koopbelangstelling van de Belgische industrie voor levering maart/april/mei 2012 lijkt de aardappelmarkt nu al in Kerstreces te zijn beland. Dat de opleving niet werd doorgezet was vorige week al te zien. Zo noteerde de beurscommissie van Goes voor 40 mm opw. fritesaardappelen enigszins tegen de verwachting in lager.
De daling stelde op zich niet zoveel voor maar zette wel de toon voor de rest van de week. Een insider gaf aan dat de notering tot stand was gekomen door alle gedane zaken mee te nemen in de prijs.