El 1 de enero de 2020 se prohibió el uso de CIPC en la Unión Europea. La fecha límite para, entre otras cosas, el almacenamiento de patatas con CIPC se ha fijado en el 8 de octubre de 2020.
La demanda de patatas en el mercado francés es actualmente moderada. De hecho, los operadores están cubiertos con contratos de entregas de cosechas y el consumo sigue siendo relativamente escaso en este inicio de mes de septiembre a nivel nacional.
Si quieres almacenar las patatas del modo correcto y evitar que les salgan brotes, aquí te vamos a dar los mejores trucos para que no se estropeen.
La campaña de patata va 'bastante adelantada' en Castilla y León, según describe Eduardo Arroyo, presidente de Appacyl. Los calores de agosto han secado los cultivos antes de lo previsto.
Aunque ya se están recogiendo algunos campos, para el inicio de la campaña de la patata aún queda entre una semana y 10 días. Será entonces cuando arranque una época de especial actividad en Coristanco y vayan llegando los temporeros.
La semana pasada, la Asociación de Patata de Europa noroccidental (NEPG), que agrupa a los productores de Francia, Alemania, Países Bajos, Reino Unido y Bélgica, anunció la estimación de la cosecha de patatas para la temporada 2020/21.
Un profesional con larga trayectoria en retail y productos frescos, principalmente en Carrefour España, compañía en la que ha desarrollado conceptos completamente novedosos que han supuesto un antes y un después en el mercado retail.
Muchas clasificadoras ópticas funcionan descartando el material mediocre o los cuerpos extraños de un lote de patatas, pero algunas comprueban la calidad del producto.
El NEPG (Productores de Papa de Europa Noroccidental) ha estimado que el total de los rendimientos de papa de consumo están en el nivel promedio de 5 años.
La sectorial de patata de la organización agraria ASAJA Salamanca se reunió la pasada semana, con la presencia del presidente regional Donaciano Dujo, y constató que la campaña avanza en la provincia con un 15 por ciento de patata arrancada de una superficie sembrada de 4.209 hectáreas, cifra ligeramente inferior a la del año pasado.
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