Después de la introducción del Solanum tuberosum en Argelia, a mediados del siglo XIX, las papas se cultivaban principalmente para exportar a los mercados franceses. Por la época de la independencia nacional de Francia, en 1962, los agricultores cosechaban un promedio de 250 000 toneladas al año, con cerca de un tercio marcado para la exportación. Desde entonces, la papa se ha convertido en un cultivo cada vez más importante para el consumo interno, con una producción, en 2013, superior a 4,9 millones de toneladas. La papa se cultiva en un área de más de 160 000 ha, y se puede plantar y cosechar en cualquier lugar de Argelia en prácticamente cualquier mes del año.

Las principales áreas de cultivo de papa fresca se encuentran a lo largo de la costa mediterránea, donde un clima templado permite la producción durante todo el año.

Las papas también se cultivan en elevaciones de 500m en colinas y valles entre la costa y las Montañas del Atlas, y en zonas de mesetas altas.

Más recientemente, la ciudad desértica El Oued se ha desarrollado como una región productora de papa. En El Oued, las papas se cultivan en pivotes irrigados en medio del desierto del Sahara. A partir de 2016, alrededor del 40% de la producción total de Argelia tuvo lugar en El Oued.

Esta foto aérea de George Steinmetz presentada en el festival de fotografía italiano La Gacilly en 2015 muestra cómo se ha desarrollado el cultivo de papa en la región de El Oued utilizando el riego por pivote.

El consumo anual de papas en Argelia ha aumentado de 35 kg a principios de los noventa a alrededor de 65 kg en los últimos años.
Estadísticas Agricolas Argelia
Potato Production in 2017 :4606400.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2017 :309795.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :148692.00haOfficial data
Potato Production in 2016 :4782690.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2016 :306198.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2016 :156196.00haOfficial data
Potato Production in 2015 :4539580.00tonnesOfficial data
Estadísticas de Consumo Argelia
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2013:64.78kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2012:65.51kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:64.52kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:65.69kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:64.93kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:54.73kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007:41.54kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
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