Ingredientes

Royal Avebe increases its Solanic potato protein production to keep up with market demand
Noviembre 30, 2021

Royal Avebe increases its Solanic potato protein production to keep up with market demand

Royal Avebe, a Dutch cooperative of starch potato growers whose potatoes are processed into high-quality food ingredients, invests EUR 66 million, mostly linked to the expansion of its Solanic potato protein production capacity.
Starch cooperative Royal Avebe performance price drops to EUR 93.30
Noviembre 23, 2021

Royal Avebe performance price drops to EUR 93.30

The growing acreage of starch potatoes, especially outside the Netherlands, led to pressure on prices for native starch this year. Rising costs due to the corona crisis also depressed the performance price.
SNAC International launches new event format to alternate with SNAXPO: SNX
Noviembre 16, 2021

SNAC International launches new event format to alternate with SNAXPO: SNX

Savory Snack Industry Association SNAC International launches anew event format to alternate with SNAXPO: SNX. The new concept is designed to spark dialogue, innovation and growth, helping you build deeper relationships across the entire supply chain.
Potato chips that do not get your fingers all powdery developed by Calbee and Tokyo Banana
Noviembre 11, 2021

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Since the dawn of the potato chip, humanity has struggled to fully control it. Like the Sirens of Anthemoessa, they draw them in with their delicious flavors and crunchy textures
Noviembre 10, 2021

El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanza su nivel más elevado desde julio de 2011

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en octubre de 2021 en un promedio de 133,2 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,0 porciento) más que en septiembre y 31,8 puntos (un 31,3 porciento) más que en octubre de 2020.
Hormel Foods to Partner with The Better Meat Co.
Octubre 20, 2021

Hormel Foods partners with The Better Meat Co to use its meat-like mycoprotein Rhiza, produced via potato-based fermentation

Hormel Foods Corporation, a global branded food company, announced its venturing company, 199 Ventures, has entered into an exclusive partnership with The Better Meat Co. to bring new mycoprotein - produced by potato-based fermentation - and plant-based protein products to the marketplace.
Octubre 19, 2021

El índice de precios de los alimentos de la FAO siguió aumentando en septiembre

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en septiembre de 2021 en un promedio de 130,0 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 porciento) más que en agosto y 32,1 puntos (un 32,8 porciento) más que en el mismo mes del año pasado. Su última subida se debió en gran parte al encarecimiento de la mayoría de los cereales y aceites vegetales.
Anuga presents the top food innovations of 2021
Octubre 11, 2021

Anuga presents the top food innovations of 2021

67 products have made it onto the exhibition area of the Anuga taste Innovation Show. The international food and drinks industry will once again be meeting up at Anuga in Cologne from 9 to 13 October 2021.
'The Simple Root' launches dairy alternative in the UK with McCain Foods backing
Septiembre 24, 2021

'The Simple Root' launches dairy alternative in the UK with McCain Foods backing

The Simple Root uses unique IP technology developed in partnership with McCain Foods to create the taste and texture of dairy using root vegetables, herbs, and spices, and is a key addition to McCain’s continued investment in innovation
Macfrut: Romagnoli F.lli and McCain present the new CelaVita ready-to-eat potatoes
Septiembre 19, 2021

Macfrut: Romagnoli F.lli and McCain present the new CelaVita ready-to-eat potatoes

Romagnoli F.lli and McCain, a worldwide leader in the production of frozen potatoes, unveiled two new premium products for the retail channel at Macfrut – Spicchi al naturale and Mini patate bio – by the CêlaVíta brand
Septiembre 03, 2021

El índice de precios de los alimentos de la FAO repuntó con rapidez en agosto

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2021 en un promedio de 127,4 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,1 porciento) más que en julio y 31,5 puntos (un 32,9 porciento) más que en el mismo período del año pasado.
Industrial Frying: Heat and Control explains How to Maximize Cooking Oil Life
Septiembre 01, 2021

Industrial Frying: Heat and Control explains How to Maximize Cooking Oil Life

Cooking oil is a key component of food processing, and taking steps to delay its degradation can result in reduced waste, costs, and risk of creating poor-tasting food products. Industrial Fryer specialist Heat and Control explains.

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Agosto 24, 2021

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Gracias al apoyo de Antamina los productores organizados de la localidad de Juprog, realizaron el lanzamiento de Misha, la marca de productos derivados de papa Huayro, nativa de esta localidad peruana.
Potato campaign starch manufacturer Royal Avebe has started
Agosto 19, 2021

Potato campaign starch manufacturer Royal Avebe has started

Royal Avebe's potato campaign in the Netherlands has started. The first starch potatoes were delivered to the production location in Gasselternijveen.
Agosto 06, 2021

Nueva caída del índice de precios de los alimentos de la FAO en julio

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en julio de 2021 en un promedio de 123,0 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 porciento) menos que en junio, pero aun así 29,1 puntos (un 31,0 porciento) por encima de su nivel en el mismo período del año pasado.
Julio 15, 2021

Tras 12 meses consecutivos de aumentos, el índice de precios de los alimentos de la FAO cayó en junio

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en junio de 2021 en un promedio de 124,6 puntos, es decir, 3,2 puntos (un 2,5 %) menos que en mayo, pero aun así 31,5 puntos (un 33,9 %) por encima de su nivel en el mismo período del año pasado.
Lihme Protein Solutions and Duynie Group partner in the creation of functional proteins from industrial co-products such as potato fruit waterxt generation functional proteins from plants
Julio 12, 2021

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Lihme Protein Solutions and Duynie Group agreed to join forces in the creation of a new business venture aimed at creating value from industrial coproducts, such functional protein from potato fruit water.
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Junio 22, 2021

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Wageningen University & Research has conducted research into the resilience of the agricultural sector. How do farmers keep in step with their environment? Examples include the changing weather conditions, climate change and government policy.

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