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EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana.

EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana

Junio 15, 2021
Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.
La papa Yungay celebra sus 50 años.

La papa Yungay celebra sus 50 años, una variedad creada en honor a víctimas del terremoto

Junio 15, 2021
La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970.
La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte.

La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte

Junio 01, 2021
Hace una década, investigadores del Centro Internacional de la Papa de Perú y de la NASA pusieron en marcha un proyecto para buscar un tipo de patata que pudiera ser cultivada en una hipotética base marciana.
Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation

Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation

Mayo 28, 2021
Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine
¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín

¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín

Mayo 24, 2021
A un chef peruano se le ocurrió abrir un restaurante y plantar a su alrededor 223 variedades de papas, a 3.568 metros sobre el nivel del mar, en la ciudad cusqueña de Moray, centro-sur del país.
This is the biodegradable tableware made with potato peel.

Así es la vajilla biodegradable hecha con cáscara de papa

Mayo 24, 2021
Oda Biovajilla es una vajilla biodegradable descartable diseñada a partir de la cáscara de papa y otros descartes orgánicos. Esta innovadora iniciativa, consiste en crear platos a partir de los desperdicios de la industria gastronómica.
Lambayeque, Perú: capacitan a pobladores andinos en buenas prácticas de producción agrícola.

Lambayeque, Perú: capacitan a pobladores andinos en buenas prácticas de producción agrícola

Mayo 24, 2021
A fin de contribuir con la obtención de alimentos inocuos y fortalecer la agricultura familiar de la zona andina de la región Lambayeque, especialistas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) instalaron tres escuelas de campo de agricultores (ECA).
Peruvian potato cultivation stands for 34 million daily wages for producers

Cultivo de papa genera 34 millones de jornales para productores de Agricultura Familiar

Mayo 24, 2021
El cultivo de papa a nivel nacional se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local en las zonas productoras, dado que genera mano de obra intensiva en el Perú.
El INTA conserva las semillas de Papa Andina en un Banco de Germoplasma.

El INTA conserva las semillas de Papa Andina en un Banco de Germoplasma

Mayo 14, 2021
Así lo confirmó Darío Carlos Castro, referente en cultivos andinos de ese organismo, quien explicó que los productores pueden acceder gratuitamente a ese material genético.
Agronomist Daniel Caldiz new Restrain consultant in Latin America

El agrónomo Daniel Caldiz, nuevo consultor de Restrain en América Latina

Mayo 07, 2021
Restrain está expandiendo su negocio en América Latina. El agrónomo y experto internacional en papas Daniel Caldiz se ha unido a Restrain como consultor internacional de papas.
Colombia: El ICA lidera brigadas fitosanitarias para vigilar la punta morada de la papa en Nariño

Colombia: El Instituto Colombiano Agropecuario lidera brigadas fitosanitarias para vigilar la punta morada de la papa en Nariño

Mayo 05, 2021
Funcionarios de la entidad recolectaron muestras fitopatológicas y entomológicas que son analizadas en Colombia e Italia.
En Esmeraldas, Ecuador, el cultivo de camote busca mejorar la salud e ingresos de sus ciudadanos

En Esmeraldas, Ecuador, el cultivo de camote busca mejorar la salud e ingresos de sus ciudadanos

Abril 26, 2021
Agricultores de la provincia de Esmeraldas, organizaciones de productores y autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el INIAP y el CIP realizaron la siembra participativa de 10 variedades de camote.

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