News on Potatoes at home from Spain

Arguiñano revela su mayor secreto
March 21, 2023

Arguiñano revela su mayor secreto: el truco del 6-3-1 para una tortilla de patatas increíble

La tortilla de patatas es un plato tradicional que Karlos Arguiñano ha preparado durante años con su gran secreto, un truco que hará que quede perfecta. Más allá del debate de si se añade o no cebolla o el tipo de aceite que usamos para cocinarla, debemos tener en cuenta esta forma de cocinarla de Arguiñano.
Princesa Amandine.
September 25, 2022

PrincesaAmandine estará en Fruit Attraction para presentar su patata de Quinta Gama

Princesa Amandine participará en la próxima edición de Fruit Attraction (del 4 al 6 de octubre en IFEMA Madrid) con presencia en los stands de sus cuatro socios ibéricos.
Tortilla de patatas de Hacendado - Mercadona.
September 18, 2022

Mercadona cambia la receta de la tortilla de patatas

La tortilla de patata es uno de los bocados más populares de nuestro país. Consumido en todos los hogares, además es la tapa más solicitada en los bares y restaurantes, da igual en qué provincia de España te encuentres.
Patatas Lázaro presenta su nueva marca Papp!ns.
June 21, 2022

Patatas Lázaro presenta su nueva marca Papp!ns

La empresa valenciana Patatas Lázaro ha introducido en el mercado una nueva marca de patatas bajo el nombre comercial de Papp!ns. Se trata de una nueva marca con la que consigue llegar a más hogares a través de un packaging divertido.
Martín Berasategui y Patatas Meléndez unidos para impulsar la categoría de la Patata en la Gastronomía Española.
February 23, 2022

Martín Berasategui y Patatas Meléndez unidos para impulsar la categoría de la Patata en la Gastronomía Española

La empresa vallisoletana y el reconocido chef donostiarra colaborarán para elevar la posición de la patata mostrando su capacidad nutricional y culinaria.
La patata Princesa Amandine recibe el galardón del Sabor del Año 2022.
January 12, 2022

La patata Princesa Amandine recibe el galardón del Sabor del Año 2022

Los consumidores españoles han tardado solo dos años en
valorar y reconocer el sabor cremoso y sabroso de la patata Princesa Amandine, que ha sido
recientemente premiada con el sello Sabor del Año 2022 para productos de retail.
Intersur adquiere una nueva sede en Castilla y León.
January 05, 2022

Intersur adquiere una nueva sede en Castilla y León

Intersur ha adquirido para su nueva sede en Castilla y León, las instalaciones en Tordesillas (Valladolid) de la extinta Agroinnova S.L. – Las Patatas del Abuelo. Esta importante inversión permitirá a la empresa desarrollar un importante plan de cultivo para Castilla y León.
Historia de por qué la patata gallega es tan especial.
November 10, 2021

Historia de por qué la patata gallega es tan especial

Este tubérculo es el protagonista de platos tan reconocidos como la tortilla de Betanzos o el pulpo. Te explicamos por qué es tan valorada y cómo podemos sacarle todo el provecho.
 La papa que quiso ser albóndiga, la receta mexicana que comerán en Marte.
October 18, 2021

España: La papa que quiso ser albóndiga, la receta mexicana que comerán en Marte

La comida mexicana tendrá presencia en el planeta rojo gracias a 'la papa que quiso ser albóndiga' una receta creada por un mexicano que sorprendió al mundo entero.
Udapa Fácil, patatas listas para disfrutar.
August 10, 2021

Udapa Fácil, patatas listas para disfrutar

La cooperativa alavesa Udapa ha lanzado al mercado, bajo la marca ‘Udapa fácil’, un producto innovador que, con las patatas como protagonistas, busca dar respuesta a las nuevas tendencias demandadas por las y los consumidores.
La demanda de Princesa Amandine no ha dejado de crecer en España.
June 01, 2021

La demanda de Princesa Amandine no ha dejado de crecer en España

El auge que ha tenido la marca en 2020 ha sido clave para la compañía, la crisis del COVID-19 ha favorecido el consumo en el hogar de la patata. Con la previsión de duplicar la superficie de cultivo, Princesa Amandine (Ibérica de Patatas, El Zamorano, Udapa, Campotec) se convierte en un nuevo operador del mercado español.
Cómo cultivar patatas en tu terraza, ¡es tan fácil!
May 10, 2021

Cómo cultivar patatas en tu terraza, ¡es tan fácil!

Pescar patatas en una maceta llena de tierra resulta un placer. Pero hay más motivos para cultivar tus propias patatas en la terraza: se trata de uno de los cultivos más sencillos, fiables y sabrosos.
El consumo casero de platos preparados con base de patata crece en España en más de un 10%
April 05, 2021

Home consumption of potato-based dishes increases in Spain by more than 10%

The potato has become a key garnish in the Spanish diet: from the traditional patatas bravas to the well-known Italian gnocchi or the Japanese korokke, the popularity of this tuber knows no limits, and its consumption grows year after year.
La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia
March 29, 2021

La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia

Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.
Los 10 errores que cometes al elegir patatas
November 30, 2020

Los 10 errores que cometes al elegir patatas

Preguntamos a expertos para saber qué errores comentemos cuando las escogemos. ¿Por qué nos quedan demasiado duras o demasiados blandas? ¿Qué variedad es mejor para freír? ¿Y para hacer tortilla de patatas?
Cómo conservar las patatas y que duren más tiempo
September 28, 2020

Cómo conservar las patatas y que duren más tiempo

Si quieres almacenar las patatas del modo correcto y evitar que les salgan brotes, aquí te vamos a dar los mejores trucos para que no se estropeen.
Así le planta cara la patata al COVID-19
April 27, 2020

Así le planta cara la patata al COVID-19

Los productores de A Limia han colocado ya un millón de kilos en la plataforma de Mercaproximidade.
Patatas Hijolusa: Ejemplo de Gestión ante la crisis del Covid-19
April 21, 2020

Patatas Hijolusa: Ejemplo de Gestión ante la crisis del Covid-19

La pandemia mundial por el coronavirus multiplica la importancia del sector primario, las rutas de abastecimiento, el desarrollo y la reserva estratégica. La firma leonesa Patatas Hijolusa es uno de los ejemplos de gestión ante la crisis.

Filters

Refine By Topics
Refine By Regions
Refine By Year
Language preferences