
Argentina: El consumo de papa alcanzó en 2020 los 52 kilos por habitante al año y superó al de la carne vacuna
April 12, 2021
El consumo de la hortaliza, tanto como producto fresco como procesado, saltó casi un 20 porciento en cuatro años. Cultivada en varias zonas del país, se cosecharon 2,85 millones de toneladas, de las cuales, más de la mitad, se produjeron en el sudeste bonaerense.

El consumo casero de platos preparados con base de patata crece en España en más de un 10%
April 05, 2021
La patata se ha convertido en una guarnición clave en la dieta de los españoles por derecho propio: desde las tradicionales patatas bravas hasta los conocidos ñoquis italianos o el korokke japonés, la popularidad de este tubérculo no conoce límites, y su consumo crece año tras año.

Udapa crece en el mercado Español de la patata debido a la pandemia
April 05, 2021
La pandemia ha hecho crecer el mercado de udapa, entre las cinco mejores firmas de patatas, ya que el consumidor valora más ahora los productos del país, una ola a la que se sube la cooperativa alavesa con nuevos retos para este 2021.

La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia
March 29, 2021
Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.

Mallorca arranca la campaña de exportación de la patata hacia Reino Unido y Escandinavia
March 22, 2021
La campaña de exportación de la patata de sa Pobla ha comenzado este domingo con la cosecha de Lady Crystal, la variedad de patata más temprana y cuyos primeros mercados receptores serán el Reino Unido y los países escandinavos.