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    La empresa castellanoleonesa Patatas Meléndez muestra durante esta semana en Alimentaria Barcelona sus productos, aunque en especial el más reciente y novedoso, la patata prefrita.

    Meléndez expone toda su capacidad para ofrecer al mercado una gama completa en torno a este tubérculo. Se trata de una empresa líder en multiproducto, con una variedad muy amplia en patata fresca, pero también transformada, como la chip y la propia prefrita.

    La prefrita es una “auténtica” novedad en el mercado, según la empresa, “lavada, pelada, cortada y prefrita en aceite de oliva, todo ello en fresco, sin congelar, sin aditivos ni conservantes, y en distintos cortes de elaboración”. Ofrece valores añadidos como el ahorro de tiempo, de aceite y energía, sin olvidar la limpieza que aporta al trabajo culinario, indicaron.

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