Из документов XVI века нам известно, что один из чиновников города Монс получил картофель в качестве подарка от своего друга - посла Ватикана в 1587 г. (в следующем году он отправил некоторое количество клубней одному из ботаников Вены). В течение следующих ста лет бельгийцы преуспели в развитии производства картофеля, особенно после изобретения, как они утверждают, "французской жарки".
В 2012 году Бельгия заняла 23-е место в рейтинге стран-производителей картофеля, получив урожай в размере более 2,9 миллионов тонн. Благодаря среднему показателю урожайности в 42 тонны с гектара (2005), картофель является главной пищевой культурой страны, даже несмотря на то, что площадь его выращивания составляет менее 5 процентов от общих площадей фермерских угодий.
Менее 15 процентов объема картофельного урожая в Бельгии попадает на столы жителей страны в виде того или иного блюда, приготовленного из свежего картофеля, тогда как остальная часть - около 86 процентов - перерабатывается в чипсы, замороженный жареный картофель, крахмал и другие продукты. В 2006 году страна экспортировала более миллиона тонн полуфабрикатов и 21 000 тонн семенного картофеля. Также было импортировано более 1,2 миллиона тонн свежего картофеля и 140 000 тонн продуктов из него, главным образом, из Франции, Германии и Нидерландов. (Источник:: International Year of the Potato)
В 2012 году Бельгия заняла 23-е место в рейтинге стран-производителей картофеля, получив урожай в размере более 2,9 миллионов тонн. Благодаря среднему показателю урожайности в 42 тонны с гектара (2005), картофель является главной пищевой культурой страны, даже несмотря на то, что площадь его выращивания составляет менее 5 процентов от общих площадей фермерских угодий.
Менее 15 процентов объема картофельного урожая в Бельгии попадает на столы жителей страны в виде того или иного блюда, приготовленного из свежего картофеля, тогда как остальная часть - около 86 процентов - перерабатывается в чипсы, замороженный жареный картофель, крахмал и другие продукты. В 2006 году страна экспортировала более миллиона тонн полуфабрикатов и 21 000 тонн семенного картофеля. Также было импортировано более 1,2 миллиона тонн свежего картофеля и 140 000 тонн продуктов из него, главным образом, из Франции, Германии и Нидерландов. (Источник:: International Year of the Potato)
Current price level of Potatoes in Belgium
Potato Pricing
Agricultural Statistics Бельгия
Potato Production in 2017 : | 5035000.00 | tonnes | Excluding seed and starch; Estimate | ℹ |
Potato Production in 2017 : | 4416660.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 523000.00 | hg/ha | Excluding seed and starch; Estimate | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 475652.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 96281.00 | ha | Excluding seed and starch; Estimate | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 92855.00 | ha | Official data | ℹ |
Potato Production in 2016 : | 4038000.00 | tonnes | Excluding seed and starch | ℹ |
Consumption Statistics Бельгия
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 105.92 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 84.25 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 82.59 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 85.17 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007: | 94.95 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2006: | 95.39 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2005: | 91.03 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |