Картофель достиг Соединенного Королевства к концу 16-го века и выращивался в Лондоне к 1597 году. Новая культура быстро обосновалась в Ирландии, но в меньшей степени в Англии и Шотландии.
Время картофеля в Великобритании наступило позже, во время промышленной революции 18-го и 19-го веков, когда рост городов - и новый рабочий класс - создали спрос на дешевые, богатые энергией, незерновые продукты питания. Остальное уже история. К 1948 году производство в Англии и Уэльсе достигло пика с почти 400 000 гектаров выделенных под картофель.
При годовом потреблении картофеля на душу населения в 102 кг, внутренний спрос на картофель превышает предложение: в 2005 году Великобритания импортировала более 1,2 млн. тонн (в пересчете на сырье) продуктов из переработанного картофеля. (Источник: Международный Год Картофеля)
Текущие оптовые цены на картофель в Великобритании
- Последние цены на картофель в Великобритании: Отчет по Оптовому Рынку Картофеля от Совета по Развитию Сельского Хозяйства и Садоводства
(Кликните для увеличения)
С 1960 года урожайная площадь сократилась вдвое, а число зарегистрированных производителей картофеля с 70 000 до всего лишь 3 000. Но Великобритания по-прежнему занимает 11-е место среди стран-производителей картофеля в мире, с урожаем в 5,6 миллиона тонн и средней урожайностью более 40 тонн с гектара в 2007 году.
Географическое распределение выращивания картофеля (Продовольственный, Семенной) в Великобритании (Источник: Картофельный Совет)
При годовом потреблении картофеля на душу населения в 102 кг, внутренний спрос на картофель превышает предложение: в 2005 году Великобритания импортировала более 1,2 млн. тонн (в пересчете на сырье) продуктов из переработанного картофеля. (Источник: Международный Год Картофеля)
Сельскохозяйственная Статистика Великобритания
Potato Production in 2017 : | 6218000.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Potato Production in 2017 : | 4751000.00 | tonnes | Excluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 460000.00 | hg/ha | Ecluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 425890.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 146000.00 | ha | Official data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 103200.00 | ha | Ecluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only | ℹ |
Potato Production in 2016 : | 5373000.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Потребление в Сельском Хозяйстве Великобритания
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 100.84 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 99.14 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 104.41 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 104.85 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007: | 106.42 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2006: | 107.24 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2005: | 114.34 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |