Первые упоминания о картофеле на территории Кубы датируются 1798 годом, когда один из местных землевладельцев жаловался местным властям на недостаток семенных клубней сортов, подходящих для выращивания в местных условиях. На самом деле, нехватка сортов, подходящих для тропического островного климата Кубы, всегда удерживала целые поколения фермеров от выращивания картофеля.
Начиная с 70-х годов прошлого века, производство данной культуры стабильно увеличивалось благодаря использованию сортов семенного картофеля, импортированных из Франции и Нидерландов, которые в течение первых трех лет прекрасно адаптируются к местным условиям. Объем урожая картофеля на Кубе достиг рекордной отметки в 370 000 тонн в 2000 году, а позднее ежегодные объемы урожая, в среднем, составляли более 300 000 тонн.
Что касается урожайности, то она удвоилась по сравнению с 90-ми годами прошлого века, и на сегодняшний день составляет более 24 тонн с гектара, что является самым высоким показателем урожайности в Латинской Америке, который также на 50 процентов превышает средний показатель урожайности по всему миру. Посевные площади картофеля сконцентрированы вокруг столицы страны, Гаваны, и продукция, выращенная на них, используется, главным образом, для производства картофеля фри. Ежегодное потребление картофеля на Острове Свободы составляет около 30 кг. (Источник: International Year of the Potato)
В 2014 году, на Кубе, картофелем были засеяны, приблизительно, 3200 гектаров. Это на 57 процент меньше, чем размер посевных площадей в 2013 году и на 17 процентов меньше, чем в 1990 году.
Начиная с 70-х годов прошлого века, производство данной культуры стабильно увеличивалось благодаря использованию сортов семенного картофеля, импортированных из Франции и Нидерландов, которые в течение первых трех лет прекрасно адаптируются к местным условиям. Объем урожая картофеля на Кубе достиг рекордной отметки в 370 000 тонн в 2000 году, а позднее ежегодные объемы урожая, в среднем, составляли более 300 000 тонн.
Что касается урожайности, то она удвоилась по сравнению с 90-ми годами прошлого века, и на сегодняшний день составляет более 24 тонн с гектара, что является самым высоким показателем урожайности в Латинской Америке, который также на 50 процентов превышает средний показатель урожайности по всему миру. Посевные площади картофеля сконцентрированы вокруг столицы страны, Гаваны, и продукция, выращенная на них, используется, главным образом, для производства картофеля фри. Ежегодное потребление картофеля на Острове Свободы составляет около 30 кг. (Источник: International Year of the Potato)
В 2014 году, на Кубе, картофелем были засеяны, приблизительно, 3200 гектаров. Это на 57 процент меньше, чем размер посевных площадей в 2013 году и на 17 процентов меньше, чем в 1990 году.
Сельскохозяйственная Статистика Куба
Potato Yield in 2017 : | 217360.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Potato Production in 2017 : | 147044.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 6765.00 | ha | Official data | ℹ |
Sweet Potato Production in 2017 : | 517618.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Sweet Potato Yield in 2017 : | 108704.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Sweet Potato Area Harvested in 2017 : | 47617.00 | ha | Official data | ℹ |
Potato Yield in 2016 : | 217268.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Потребление в Сельском Хозяйстве Куба
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 21.74 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 14.86 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 26.80 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 17.27 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 26.55 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 24.91 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 22.76 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |