Малави

Картофель был завезен в Восточную Африку в XIX веке миссионерами и европейскими колонизаторами. Но эта сельскохозяйственная культура приобрела важное значение для малавийцев только в 1960-х годах, когда объем производства достиг приблизительно 60 000 тонн в год.

Сегодня Малави является крупнейшим производителем картофеля в регионе к югу от Сахары. Урожай 2013 года составил более 4,5 миллиона тонн. Картофель выращивается главным образом в высокогорных южных и центральных районах страны, на наиболее пригодных для возделывания высотах — от 1 000 до 2 000 метров, где выпадает более 750 мм осадков в год. В некоторых частях южного региона фермеры могут выращивать по два урожая в год. Картофель часто высаживают рядом с кукурузой и бобами на протяжении основного сельскохозяйственного сезона с октября по март.

Лишь небольшая часть картофеля Малави отправляется на экспорт. В последние годы объем годового потребления картофеля более чем утроился — с примерно 30 кг до значительно больше 100 кг на душу населения в год.