Нигерия

О Нигерии, самой густонаселенной стране Африки, необходимо говорить особо:, когда речь идет о производстве картофеля. Данная страна занимает четвертое место по объемам производства картофеля среди африканских стран, расположенных к югу от Сахары, имеет в своем распоряжении почти такие же по размеру площади, отведенные под картофель, как и Германия, а объемы производства картофеля выросли в семь раз за десятилетие с 1997 г. по 2007 г., достигнув 843 000 тонн в 2007 году.

Основным регионом выращивания картофеля является плато Джос, расположенное на высотах от 1 200 м до 1 400 м над уровнем моря, где летние температуры редко превышают 35°C, и местный умеренный климат хорошо подходит для производства картофеля. Тем не менее, рост объемов производства данной культуры сдерживается отсутствием подходящих сортов и высокими затратами на пользование землей и привлечение рабочей силы. Фактически, в Нигерии зафиксирован один из самых низких в мире показателей урожайности картофеля - чуть более 3,1 тонны с гектара.

Уровень потребления картофеля также очень низкий - около 3,2 кг на душу населения в год. Тем не менее, интерес нигерийцев к картофелю, особенно тех, кто проживает в быстро растущих городах, увеличивается - с 2000 года импорт свежего картофеля и продуктов из него вырос с менее чем 9 000 тонн до 40 000 тонн в год.