Дигидропирофосфат Натрия является широко используемой добавкой во многих пищевых продуктах, в том числе и картофельных продуктах. Он регулирует рН и усложняет металлы (Железо), тем самым предотвращая обесцвечивание обработанных картофельных продуктов, таких как замороженный картофель фри, чтобы они сохраняли более естественный цвет.
Help