Расширенный поиск

FAM Centris™ 400P

Компания FAM разработала инновационный Centris™ 400P, новый высокопроизводительный центробежный слайсер. Технология режущей головки (*) (патент на рассмотрении) гарантирует равномерную толщину ломтиков и полосок на всем протяжении процесса резки. Ее уникальная конструкция существенно облегчает замену лезвий, обращение и очистку.

Все эти инновации являются частью передовой концепции NECST™ — Next Evolution in Centrifugal Slicing Technology — разработки FAM и Stumabo.
  • Технология Gapset™ показала лучшие результаты в отношении потери крахмала, косой резки и количества отходов.
  • Режущая головка из 100% нержавеющей стали весит всего 12 кг и гарантирует постоянное качество резки без регулировки.
  • Запатентованное многоступенчатое рабочее колесо гарантирует устойчивость картофеля на протяжение всего процесса резки, без смещения, что обеспечивает «надежный отрез». Оно также максимизирует производительность, поскольку может нарезать две картофелины одновременно.
  • Centris™ 400P отличается простотой обслуживания и использования благодаря системе прямого привода.

Продукт подается через желоб подачи и поступает в отсеки резки вращающегося рабочего колеса (*). Там он удерживается у внутренней поверхности режущей головки (*) центробежной силой.

Режущая головка (*) состоит из шестнадцати отдельных стационарных станций резки. Куски или измельченная продукция производятся при плавном и непрерывном прохождение продуктом каждого ножа. Длина контролируется размером подаваемого продукта. Разрезанный продукт собирается через центральный спуск.

Взаимозаменяемые режущие головки (*) обеспечивают гибкость при любых видах нарезки и формах, таких как плоская, фигурная нарезка и V-образные ломтики, а также V-образные, овальные полосы, полосы соломкой и широкой лентой, для различных продуктов.

(*) получен патент для рабочего колеса и на рассмотрении патент для режущей головки
 
(Кликните, чтобы смотреть видео)

Видео презентация FAM Centris 400 (без звука)

Габариты и Вес Машины

Размеры машины в базовом исполнении (Д х Ш х В): 1 339 x 623 x 1 103 mm mm

Вес машины в базовом исполнении: 225

Двигатель

Мощность: 3.7 kW

Форма Нарезки и Размер

Форма нарезки: Плоская нарезка, фигурная нарезка, V-образные ломти, V-образные куски, соломка и овальные куски

Размеры нарезки: Ломтики от 0.8 до 5 мм, клиновидные полоски 318V (1.8 мм), 432V (2.5 мм) и 538V (3.2 мм) и соломка 2.4; 4.8; 9.6 и 19.05 мм.

Производительность: До 4 000 кг/ч

Kiremko
Key Technology
Tummers Food Processing Solutions
TOMRA Food
Heat and Control
FAM
Southern Fabrication Works
PIP Innovations
Urschel Laboratories, Inc.
TNA Australia Pty Ltd
Rosenqvists Food Technologies
Herbert B.V.
Tek-Dry Systems Ltd.
Buhler Aeroglide
Elea GmbH
Kuipers Food Processing Machinery BV
Flo-Mech Ltd
Iscon Balaji Foods
Idaho Steel Products
Insort GmbH
Dewulf
Tolsma-Grisnich Group
Dutch Tec Source BV (DTS)
Vanmark Equipment LLC
Allround Group
FPS Food Process Solutions
AgroScout
Wyma Engineering
NDC Technologies
Potatoes New Brunswick
Food Physics
Charlottetown Metal Products
Pulsemaster
Help