Расширенный поиск

FAM Centris™ 400P

Компания FAM разработала инновационный Centris™ 400P, новый высокопроизводительный центробежный слайсер. Технология режущей головки (*) (патент на рассмотрении) гарантирует равномерную толщину ломтиков и полосок на всем протяжении процесса резки. Ее уникальная конструкция существенно облегчает замену лезвий, обращение и очистку.

Все эти инновации являются частью передовой концепции NECST™ — Next Evolution in Centrifugal Slicing Technology — разработки FAM и Stumabo.
  • Технология Gapset™ показала лучшие результаты в отношении потери крахмала, косой резки и количества отходов.
  • Режущая головка из 100% нержавеющей стали весит всего 12 кг и гарантирует постоянное качество резки без регулировки.
  • Запатентованное многоступенчатое рабочее колесо гарантирует устойчивость картофеля на протяжение всего процесса резки, без смещения, что обеспечивает «надежный отрез». Оно также максимизирует производительность, поскольку может нарезать две картофелины одновременно.
  • Centris™ 400P отличается простотой обслуживания и использования благодаря системе прямого привода.

Продукт подается через желоб подачи и поступает в отсеки резки вращающегося рабочего колеса (*). Там он удерживается у внутренней поверхности режущей головки (*) центробежной силой.

Режущая головка (*) состоит из шестнадцати отдельных стационарных станций резки. Куски или измельченная продукция производятся при плавном и непрерывном прохождение продуктом каждого ножа. Длина контролируется размером подаваемого продукта. Разрезанный продукт собирается через центральный спуск.

Взаимозаменяемые режущие головки (*) обеспечивают гибкость при любых видах нарезки и формах, таких как плоская, фигурная нарезка и V-образные ломтики, а также V-образные, овальные полосы, полосы соломкой и широкой лентой, для различных продуктов.

(*) получен патент для рабочего колеса и на рассмотрении патент для режущей головки
 
(Кликните, чтобы смотреть видео)

Видео презентация FAM Centris 400 (без звука)

Габариты и Вес Машины

Размеры машины в базовом исполнении (Д х Ш х В): 1 339 x 623 x 1 103 mm mm

Вес машины в базовом исполнении: 225

Двигатель

Мощность: 3.7 kW

Форма Нарезки и Размер

Форма нарезки: Плоская нарезка, фигурная нарезка, V-образные ломти, V-образные куски, соломка и овальные куски

Размеры нарезки: Ломтики от 0.8 до 5 мм, клиновидные полоски 318V (1.8 мм), 432V (2.5 мм) и 538V (3.2 мм) и соломка 2.4; 4.8; 9.6 и 19.05 мм.

Производительность: До 4 000 кг/ч

Kiremko
Key Technology
Tummers Food Processing Solutions
TOMRA Food
Heat and Control
FAM
Southern Fabrication Works
PIP Innovations
Urschel Laboratories, Inc.
TNA Australia Pty Ltd
Herbert B.V.
Tek-Dry Systems Ltd.
Buhler Aeroglide
Elea GmbH
Kuipers Food Processing Machinery BV
Idaho Steel Products
Insort GmbH
Dewulf
Tolsma-Grisnich Group
Dutch Tec Source BV (DTS)
Vanmark Equipment LLC
Allround Group
Flo-Mech Ltd
FPS Food Process Solutions
AgroScout
Wyma Engineering
NDC Technologies
Potatoes New Brunswick
Food Physics
Charlottetown Metal Products
Help