Ангола

В течение первой половины ХVI века, корабли из Португалии завозили обычный и сладкий картофель в регионы, которые со временем стали называться Португальской Западной Африкой. В то время, как выращивание сладкого картофеля стало широко распространенным среди местных фермерских хозяйств, география выращивания обычного картофеля ограничивалась территорией Плато Би, где высота и океанские антарктические течения обеспечивали условия умеренного климата.

На момент получения Анголой независимости в 1975 году, показатель ежегодного объема производства картофеля находился, приблизительно, на уровне 32 000 тонн, большая часть которых выращивалась на плоскогорьях провинции Уамбо. В течение последующих 27 лет гражданской войны, производство картофеля находилось в состоянии застоя, однако после того, как мир был восстановлен, страна вошла в фазу настоящего "картофельного бума" - данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН показывают, что между 2002 и 2007 годами размер посевных площадей под картофель утроился, и общий объем производства вырос более чем в два раза, с 260 000 тонн до рекордного уровня в 615 000 тонн.

Уровень ежегодного потребления картофеля на данный момент оценивается в 15 кг на душу населения, однако в будущем ожидается стремительный рост данного показателя в процессе урбанизации. Тем не менее, производство тормозится низким уровнем урожайности, не превышающим 5 тонн с гектара, а также послеурожайными потерями и зависимостью от импорта семенного картофеля. Чтобы удовлетворить внутренний спрос на картофель, Ангола также импортирует данный продукт из Южно-Африканской Республики.