Румыния входит в число 20-ти крупнейших производителей картофеля в мире. Это также одна из немногих европейских стран, где производство картофеля действительно выросло - с 2,8 миллиона тонн в 1961 году до более 4 миллионов тонн в 2006 году - в то время как потребление картофеля на душу населения увеличилось более чем вдвое с 1990 года.
Cartof (рум. картофель) был ввезён в Трансильванию из Германии в 1700-ых годах. Сегодня это важная культура для сельского хозяйства и национальной экономики Румынии, а также для приблизительно 2,2 миллиона румын, которые каждый год собирают урожай со своих небольших картофельных участков. Почти весь картофель Румынии продается для потребления в свежем виде, и только 2 процента перерабатывается. В 2005 году импорт картофеля составил более 140 000 тонн, а экспорт - менее 5 000 тонн.
Румынские исследователи изучают потенциал картофеля как источника этанола для топлива - клубни, производимые в южной части Румынии при орошении позволили получить достаточное количество крахмала для производства около 4 000 литров этанола на гектар. (Источник: Международный Год Картофеля)
Cartof (рум. картофель) был ввезён в Трансильванию из Германии в 1700-ых годах. Сегодня это важная культура для сельского хозяйства и национальной экономики Румынии, а также для приблизительно 2,2 миллиона румын, которые каждый год собирают урожай со своих небольших картофельных участков. Почти весь картофель Румынии продается для потребления в свежем виде, и только 2 процента перерабатывается. В 2005 году импорт картофеля составил более 140 000 тонн, а экспорт - менее 5 000 тонн.
Румынские исследователи изучают потенциал картофеля как источника этанола для топлива - клубни, производимые в южной части Румынии при орошении позволили получить достаточное количество крахмала для производства около 4 000 литров этанола на гектар. (Источник: Международный Год Картофеля)
Сельскохозяйственная Статистика Румыния
| Potato Production in 2017 : | 3116910.00 | tonnes | Official data | ℹ |
| Potato Yield in 2017 : | 181861.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Area Harvested in 2017 : | 171390.00 | ha | Official data | ℹ |
| Potato Production in 2016 : | 2689730.00 | tonnes | Official data | ℹ |
| Potato Area Harvested in 2016 : | 186233.00 | ha | Official data | ℹ |
| Potato Yield in 2016 : | 144428.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Production in 2015 : | 2699680.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Потребление в Сельском Хозяйстве Румыния
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 99.30 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 0.02 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 99.14 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 0.02 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 94.17 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 0.01 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 99.85 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
