Вероятно, в Эфиопию картофель попал вместе с одним иммигрантом из Германии, который прибыл в страну в 1858 году. В последующие десятилетия жители горных районов Эфиопии начали выращивать новый клубень - известный как "денеч", "следуя политике продовольственной безопасности" на случай неурожая.
Среди африканских стран Эфиопия, возможно, имеет наибольший потенциал для производства картофеля.: Считается, что 70 процентов ее пахотных земель - в основном в высокогорных районах выше 1500 м - вполне пригодны выращивания данной культуры. Поскольку в горных районах также проживает почти 90 процентов населения Эфиопии, картофель может сыграть ключевую роль в обеспечении национальной продовольственной безопасности.
В настоящее время картофель все еще в основном рассматривается как вторичная культура, и его ежегодное потребление на душу населения оценивается всего в 5 кг. Тем не менее, традиция выращивать картофель неуклонно распространяется. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, производство картофеля в стране увеличилось с 280 000 тонн в 1993 году до примерно 525 000 тонн в 2007 году.
Среди африканских стран Эфиопия, возможно, имеет наибольший потенциал для производства картофеля.: Считается, что 70 процентов ее пахотных земель - в основном в высокогорных районах выше 1500 м - вполне пригодны выращивания данной культуры. Поскольку в горных районах также проживает почти 90 процентов населения Эфиопии, картофель может сыграть ключевую роль в обеспечении национальной продовольственной безопасности.
В настоящее время картофель все еще в основном рассматривается как вторичная культура, и его ежегодное потребление на душу населения оценивается всего в 5 кг. Тем не менее, традиция выращивать картофель неуклонно распространяется. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, производство картофеля в стране увеличилось с 280 000 тонн в 1993 году до примерно 525 000 тонн в 2007 году.
![[node:title]](https://cdn.potatopro.com/cdn/ff/ij8zFbb3wO5892GdcMu4hpYjnOv4fvDOz_JFgzzazpE/1589463960/public/styles/large/public/default_images/potatopro-no-image-available-809_0.jpg?itok=FZuUyCOf "[node:title]")
Сельскохозяйственная Статистика Эфиопия
| Potato Production in 2017 : | 932701.00 | tonnes | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
| Potato Yield in 2017 : | 137993.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Area Harvested in 2017 : | 67591.00 | ha | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
| Sweet Potato Production in 2017 : | 2008290.00 | tonnes | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
| Sweet Potato Area Harvested in 2017 : | 246503.00 | ha | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
| Sweet Potato Yield in 2017 : | 81471.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Production in 2016 : | 921403.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Потребление в Сельском Хозяйстве Эфиопия
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2013: | 14.40 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2013: | 6.65 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2012: | 12.92 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2012: | 7.67 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 4.36 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 3.81 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 8.45 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
