Картофель был завезен в Африку достаточно поздно, на рубеже XIX и ХХ веков. В последние десятилетия объемы производства картофеля постоянно росли, в результате чего в 2013 году было собрано 30 миллионов тонн против 2 миллионов тонн, собранных в 1960 году.

Картофель выращивается в совершенно различных условиях, от коммерческих хозяйств Египта и Южной Африки до интенсивно обрабатываемых тропических районов с возвышенностями в Восточной и Центральной Африке, где картофель является главной культурой выращивания небольшими фермерскими хозяйствами.

В некоторых африканских странах наблюдается стремительный рост объемов производства картофеля. В Алжире объемы производства картофеля увеличились более чем в два раза за последние пять лет, и кажется, все идет к тому, что данная страна опередит в этой сфере Египет, который стал производителем №1 на африканском континенте, и данный показатель основывается, как минимум, на предварительных оценках Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН по отношению к Египту. Руанда также увеличила объемы производства картофеля почти в два раза за последние 5 лет, и на данный момент эта страна входит в первую пятерку стран-производителей картофеля в Африке.

Сельскохозяйственная Статистика Африка
Potato Area Harvested in 2016 :1767960.00haAggregated Data
Potato Yield in 2016 :138588.00hg/haCalculated data
Sweet Potato Production in 2016 :21316900.00tonnesAggregated Data
Sweet Potato Area Harvested in 2016 :4187770.00haAggregated Data
Sweet Potato Yield in 2016 :50903.00hg/haCalculated data
Potato Production in 2015 :25953500.00tonnesAggregated Data
Potato Area Harvested in 2015 :1763170.00haAggregated Data
Потребление в Сельском Хозяйстве Африка
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:12.87kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007:16.18kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2007:12.69kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2006:16.80kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2006:13.10kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2005:17.52kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2005:12.78kg/capita/yearSweet Potatoes
Help