Вероятно, в Эфиопию картофель попал вместе с одним иммигрантом из Германии, который прибыл в страну в 1858 году. В последующие десятилетия жители горных районов Эфиопии начали выращивать новый клубень - известный как "денеч", "следуя политике продовольственной безопасности" на случай неурожая.

Среди африканских стран Эфиопия, возможно, имеет наибольший потенциал для производства картофеля.: Считается, что 70 процентов ее пахотных земель - в основном в высокогорных районах выше 1500 м - вполне пригодны выращивания данной культуры. Поскольку в горных районах также проживает почти 90 процентов населения Эфиопии, картофель может сыграть ключевую роль в обеспечении национальной продовольственной безопасности.

В настоящее время картофель все еще в основном рассматривается как вторичная культура, и его ежегодное потребление на душу населения оценивается всего в 5 кг. Тем не менее, традиция выращивать картофель неуклонно распространяется. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, производство картофеля в стране увеличилось с 280 000 тонн в 1993 году до примерно 525 000 тонн в 2007 году.
Сельскохозяйственная Статистика Эфиопия
Potato Production in 2017 :932701.00tonnesFAO data based on imputation methodology
Potato Yield in 2017 :137993.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :67591.00haFAO data based on imputation methodology
Sweet Potato Production in 2017 :2008290.00tonnesFAO data based on imputation methodology
Sweet Potato Area Harvested in 2017 :246503.00haFAO data based on imputation methodology
Sweet Potato Yield in 2017 :81471.00hg/haCalculated data
Potato Production in 2016 :921403.00tonnesOfficial data
Потребление в Сельском Хозяйстве Эфиопия
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2013:14.40kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2013:6.65kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2012:12.92kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2012:7.67kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:4.36kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:3.81kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:8.45kg/capita/yearSweet Potatoes
Help