Картофель достиг Соединенного Королевства к концу 16-го века и выращивался в Лондоне к 1597 году. Новая культура быстро обосновалась в Ирландии, но в меньшей степени в Англии и Шотландии.

Текущие оптовые цены на картофель в Великобритании

Время картофеля в Великобритании наступило позже, во время промышленной революции 18-го и 19-го веков, когда рост городов - и новый рабочий класс - создали спрос на дешевые, богатые энергией, незерновые продукты питания. Остальное уже история. К 1948 году производство в Англии и Уэльсе достигло пика с почти 400 000 гектаров выделенных под картофель.

(Кликните для увеличения)

Географическое распределение выращивания картофеля (Продовольственный, Семенной) в Великобритании (Источник: Картофельный Совет)

С 1960 года урожайная площадь сократилась вдвое, а число зарегистрированных производителей картофеля с 70 000 до всего лишь 3 000. Но Великобритания по-прежнему занимает 11-е место среди стран-производителей картофеля в мире, с урожаем в 5,6 миллиона тонн и средней урожайностью более 40 тонн с гектара в 2007 году.

При годовом потреблении картофеля на душу населения в 102 кг, внутренний спрос на картофель превышает предложение: в 2005 году Великобритания импортировала более 1,2 млн. тонн (в пересчете на сырье) продуктов из переработанного картофеля. (Источник: Международный Год Картофеля)

(Кликните для увеличения)

Домашние закупки картофеля в Британии на душу населения в неделю (Источник: Рыночная Информация о Картофеле в Великобритании 2014-2015 / Исследование Семейного Питания от Министерства Охраны Окружающей Среды, Продовольствия и по Вопросам Сельскохозяйственного Развития)

Сельскохозяйственная Статистика Великобритания
Potato Production in 2017 :6218000.00tonnesOfficial data
Potato Production in 2017 :4751000.00tonnesExcluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only
Potato Yield in 2017 :460000.00hg/haEcluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only
Potato Yield in 2017 :425890.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :146000.00haOfficial data
Potato Area Harvested in 2017 :103200.00haEcluding seed and starch; Estimate; Great Britain Only
Potato Production in 2016 :5373000.00tonnesOfficial data
Потребление в Сельском Хозяйстве Великобритания
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:100.84kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:99.14kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:104.41kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:104.85kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007:106.42kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2006:107.24kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2005:114.34kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Help