
La valenciana Patatas Lázaro saca al mercado un envase 100% biodegradable
April 19, 2021
La compañía valenciana Patatas Lázaro, a través de su marca Freshnatur, se suma a la revolución 'cero plástico' y saca al mercado español el primer envase completamente biodegradable y de origen vegetal, que se puede encontrar desde este miércoles en los supermercados españoles.

Argentina: El consumo de papa alcanzó en 2020 los 52 kilos por habitante al año y superó al de la carne vacuna
April 12, 2021
El consumo de la hortaliza, tanto como producto fresco como procesado, saltó casi un 20 porciento en cuatro años. Cultivada en varias zonas del país, se cosecharon 2,85 millones de toneladas, de las cuales, más de la mitad, se produjeron en el sudeste bonaerense.

Udapa crece en el mercado Español de la patata debido a la pandemia
April 05, 2021
La pandemia ha hecho crecer el mercado de udapa, entre las cinco mejores firmas de patatas, ya que el consumidor valora más ahora los productos del país, una ola a la que se sube la cooperativa alavesa con nuevos retos para este 2021.

Home consumption of potato-based dishes increases in Spain by more than 10%
April 05, 2021
The potato has become a key garnish in the Spanish diet: from the traditional patatas bravas to the well-known Italian gnocchi or the Japanese korokke, the popularity of this tuber knows no limits, and its consumption grows year after year.

La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia
March 29, 2021
Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.