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Papas Vidal alcanza los noventa años en Benifaió.

Papas Vidal alcanza los noventa años en Benifaió

December 22, 2021
La empresa, integrada hoy en el Grupo Apex, recuperará la receta y la bolsa que se utilizaba en sus inicios para celebrar el aniversario
'Snacks-TEAM' by Vakuum Food uses PEF process in close cooperation with Elea

'Snacks-TEAM' by Vakuum Food uses PEF process in close cooperation with Elea

December 16, 2021
Vakuum Food GmbH & Co.KG is a snacks producer based in Neuenkirchen near Osnabrück and was founded by Martin Johanning in 2018. Martin Johanning has his roots in Sweden and has been very successful with 'Die krossen Kerle' at Johanning Snacks.
Pulsed electric field technology promises easier processing in expanding market

Pulsed electric field technology promises easier processing in expanding market

December 13, 2021
The market for Pulsemaster PEF-systems expands rapidly.  PEF systems are widely used in the potato industry to make crisps, French fries, and potato specialties such as hash browns or tator tots.
Kiwichips as an example of circular economy

Kiwichips as an example of circular economy

October 30, 2021
Yellow and red kiwis are grown in the province of Cosenza in Calabria (Italy) by Aceto Agricoltura. Recently, the company has started the production of kiwi chips In order to reduce waste.
Patatas Fritas Veracruz se une a BC Iberian Food

Patatas Fritas Veracruz se une a BC Iberian Food

October 25, 2021
BC Iberian Food, grupo industrial agroalimentario, incorpora Patatas Fritas Veracruz a su portafolio de productos y marcas, dando continuidad a la ambiciosa estrategia de crecimiento constante marcada para los próximos años.
La colaboradora de televisión aumenta su propia marca, "Sabores de la Esteban", que ya tenía gazpacho y salmorejo

España: "Las patatas de ensueño" de Belén Esteban

October 25, 2021
Belén Esteban, también conocida como "la princesa del pueblo", ha hecho "oídos sordos" a las críticas recibidas por su gazpacho y salmorejo, sin embargo, ambos productos se agotaron en los supermercados disponibles en cuestión de horas.
Grupo Apex adquiere el negocio de patatas fritas y snacks de Aperitivos Medina.

Grupo Apex adquiere el negocio de patatas fritas y snacks de Aperitivos Medina

October 18, 2021
Grupo Apex, empresa española líder en ventas del sector de aperitivos salados, ha anunciado la compra del negocio de patatas fritas y snacks que hasta ahora desarrollaba la fabricante madrileña Aperitivos Medina.
Ikea tiene unas patatas chips fritas con la piel que son top ventas en Suecia.

Ikea tiene unas patatas chips fritas con la piel que son top ventas en Suecia

October 18, 2021
Ikea ha traído a España unas patatas fritas de bolsa que son muy solicitadas en Suecia. Son de crema agria y cebolla, pero hay algo que le hacen ser completamente diferentes a las patatas a las que estamos acostumbrados.
Anuga presents the top food innovations of 2021

Anuga presents the top food innovations of 2021

October 11, 2021
67 products have made it onto the exhibition area of the Anuga taste Innovation Show. The international food and drinks industry will once again be meeting up at Anuga in Cologne from 9 to 13 October 2021.
WPC 2022 Call for Abstracts.

World Potato Congress 2022 (WPC2022) Call for Abstracts

October 06, 2021
The call for abstract submission for WPC 2022 is now open and authors are encouraged to submit their abstract online for consideration. Deadline for Oral Submissions: 30th November 2021. Deadline for Poster Submission: 15th February 2022.

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