News on Food Trends from Spain

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Patatas Fritas Veracruz se une a BC Iberian Food
October 25, 2021

Patatas Fritas Veracruz se une a BC Iberian Food

BC Iberian Food, grupo industrial agroalimentario, incorpora Patatas Fritas Veracruz a su portafolio de productos y marcas, dando continuidad a la ambiciosa estrategia de crecimiento constante marcada para los próximos años.
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Patata de Siembra Santa Isabel.
October 20, 2021

España, José Daniel Bravo: "Muchos de las grandes supermercados son de origen francés, por lo que la patata española está discriminada."

José Daniel Bravo, agricultor y vicepresidente actualmente de la cooperativa de patata de Siembra Santa Isabel comentó: Muchos de las grandes supermercados son de origen francés, por lo que la patata española está discriminada.
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Grupo Apex adquiere el negocio de patatas fritas y snacks de Aperitivos Medina.
October 18, 2021

Grupo Apex adquiere el negocio de patatas fritas y snacks de Aperitivos Medina

Grupo Apex, empresa española líder en ventas del sector de aperitivos salados, ha anunciado la compra del negocio de patatas fritas y snacks que hasta ahora desarrollaba la fabricante madrileña Aperitivos Medina.
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La papa que quiso ser albóndiga, la receta mexicana que comerán en Marte.
October 18, 2021

España: La papa que quiso ser albóndiga, la receta mexicana que comerán en Marte

La comida mexicana tendrá presencia en el planeta rojo gracias a 'la papa que quiso ser albóndiga' una receta creada por un mexicano que sorprendió al mundo entero.
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Nueva bolsa de patatas fritas sin plástico desde Mallorca, España.
October 04, 2021

Nueva bolsa de patatas fritas sin plástico desde Mallorca, España

Marinas ha eliminado el plástico de sus envases y ofrece sus patatas fritas en bolsas 100% libres de plástico, biodegradables y de materiales compostables.
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Patatas al horno, la novedad de Lay’s.
October 04, 2021

Patatas al horno, la novedad de Lay’s

Lay’s lanza la nueva campaña de Lay’s Horno, una propuesta que sustituye la fritura por un proceso de horneado. El resultado es un snack con un 50% menos de grasa que las patatas tradicionales.
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Princesa Amandine estará presente en Fruit Attraction 2021.
October 04, 2021

Princesa Amandine estará presente en Fruit Attraction 2021 en los stands de sus cuatro socios ibéricos

Princesa Amandine participará en la próxima edición de FruitAttraction (del 5 al 7 de octubre en IFEMA Madrid) con presencia en los stands de sus cuatro socios ibéricos: Udapa (10C05), GV El Zamorano (10B01), Ibérica de Patatas (5F02) y Campotec (8D03).
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La mejor tortilla de patatas de España.
September 28, 2021

La mejor tortilla de patatas de España se cocina en Alicante Gastronómica 2021

La mejor tortilla de patatas se cocinará en Alicante Gastronómica, un certamen que ha apostado por un campeonato único y singular creado por Rafael García Santos para poner valor una de las señas de identidad de la gastronomía española.
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Recolección de patatas esta campaña en la provincia de Valladolid.
September 20, 2021

España: COAG dice que habrá desabastecimiento de patatas si la distribución no se adapta

El cambio climático afecta a la producción de patata: las sucesivas olas de calor han secado la mata antes de tiempo y han dañado la apariencia del tubérculo, lo que dificulta su comercialización.
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El consejero Guillermo Blanco ha ofrecido apoyo para avanzar en una Indicación Geográfica Protegida.
August 31, 2021

España: Las buenas patatas de Valderredible ya tienen una asociación que las defienda

Once productores fundan en Polientes la Asociación Calidad Diferenciada Patata de la zona. El consejero Guillermo Blanco ha ofrecido apoyo para avanzar en una Indicación Geográfica Protegida, IGP.
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Five million kilos of unsold potatoes in the Canary Islands.
August 27, 2021

Five million kilos of unsold potatoes in the Canary Islands

The Canary Islands Farmers and Ranchers Association (ASAGA Canarias ASAJA, for its acronym in Spanish) has made a call to encourage consumers to prioritize in their purchases the potato of Canarian origin.
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UCCL analiza en Tordesillas la situación del sector de la patata en Castilla y León.
August 24, 2021

UCCL analiza en Tordesillas la situación del sector de la patata en Castilla y León

Como viene siendo habitual en las últimas campañas, UCCL ha organizado en el mes de agosto, una asamblea informativa en Tordesillas (Valladolid) donde se ha puesto en común el análisis del cultivo de la patata en 2021.
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El levantamiento de los agricultores de patatas de Málaga.
August 17, 2021

El levantamiento de los agricultores de patatas de Málaga

Denuncian que se ven obligados a vender sus productos por debajo de coste y piden al Gobierno que intervenga para garantizar un 'precio justo' y evitar la desaparición del sector.
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Neiker colabora con UDAPA en el desarrollo de 'Edurne', una nueva variedad de patata con nombre propio.
August 03, 2021

Neiker colabora con UDAPA en el desarrollo de 'Edurne', una nueva variedad de patata con nombre propio

La cooperativa UDAPA realiza un estudio agronómico y de aceptación comercial de la variedad de patata 'Edurne', creada por NEIKER.
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España: Fin de la campaña de la patata en .
July 27, 2021

España: Fin de la campaña de la patata en Mallorca

Sa Pobla cuenta todavía con 45 payeses profesionales en activo. Sin duda, la patata es el cultivo mayoritario y el motor de la economía local, especialmente debido a la exportación de este tubérculo a lugares como Gran Bretaña, receptor por excelencia del tubérculo mallorquín.
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Primera marca de patatas fritas creadas por influencers.
July 23, 2021

Primera marca de patatas fritas creadas por influencers

VIZZ y Wanna Freak se unen para lanzar la primera marca de patatas fritas creadas por influencers. Las primeras entregas, de edición limitada y disponibles en Carrefour y Supersol, han corrido a cargo de Nil Ojeda y Paula Gonu.
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Patatas Meléndez: 'Arranca la campaña de patatas en Castilla y León con un ligero descenso en los rendimientos'.
July 22, 2021

Patatas Meléndez: 'Arranca la campaña de patatas en Castilla y León con un ligero descenso en los rendimientos'

La semana pasada empezaron los primeros arranques puntuales de patatas en Castilla y León y esta semana la cosecha de las primeras variedades de la región ha comenzado a acelerarse.
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Comienza la campaña 2021 de La Chulapona, una patata nueva de temporada Km 0.
July 12, 2021

Comienza la campaña 2021 de La Chulapona, una patata nueva de temporada Km 0

Desde Frusangar nos complace anunciaros el comienzo de comercialización de patatas La Chulapona, un producto exclusivo de la región de Madrid.
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