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在马铃薯产量上,印度古吉拉特邦排名全国第四

古吉拉特邦2012至2016五年的平均产量是301.568万吨,占到印度这五年马铃薯总产量的6.64%。

古吉拉特邦相对来说更注重的是马铃薯加工,加工厂有麦肯食品(印度)有限公司(薯条), Balaji Wafers公司(薯片和零食), Iscon Balaji Foods公司(脱水马铃薯产品) 和其他公司(查看顶部“公司”部分)

由于马铃薯加工公司不断增长的需求,古吉拉特邦的马铃薯种植也显著增加:2017至2018年马铃薯产量几乎占到全印度的8%。
农业数据 古吉拉特邦
Potato Production in 2017 :3835790.00tonnes3rd Advance Estimate
Potato Production in 2016 :3797820.00tonnes

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