News on Health and Nutrition from Peru

December 25, 2022

Perú: Un año fatídico en el campo

Mientras el país atraviesa una grave crisis política, pocos recuerdan la situación de emergencia que viven los agricultores peruanos. Al golpe que supuso la pandemia este año se sumó la crisis de fertilizantes y la sequía provocada por La Niña.

September 19, 2022

The International Potato Center (CIP), part of CGIAR, is looking for a new director

The International Potato Center (CIP), part of CGIAR is looking for a new director. CIP is a globally recognized research-for-development organization which delivers solutions to enhance access to affordable nutritious food, with focus on root and tuber agri-food systems such as the cultivation of (sweet) potatoes.

August 08, 2022

FAO supports Peru to establish an 'International Potato Day'

This initiative seeks to raise awareness about the importance of this Andean tuber in agricultural development and global food security.

July 16, 2022

INIA genera 25 nuevas variedades de cultivos con alto valor genético en los últimos 4 años

Además, ha liberado una nueva raza de cuy, reconocido 5 zonas de agrobiodiversidad y el mejoramiento genético de ganado. Entidad técnica del MIDAGRI ha generado tecnología en favor de 2 millones de pequeños y medianos agricultores a nivel nacional.

June 08, 2022

Perú: Cultivos se reducen en 13 regiones por falta de fertilizantes

Las mayores reducciones de siembras en la actual temporada agrícola se registran en Amazonas, Piura, Apurímac y Áncash, según información del Midagri.

April 27, 2022

Perú: Nuevas variedades de papa beneficiarán a los agricultores, consumidores y al medio ambiente

Perú es el primer productor de papa de América Latina, con una producción de más de 5 millones de toneladas al año. Sin embargo, el país importó cerca de 10 millones de kilos de papas pre fritas solo en los primeros cuatro meses del 2020.

April 19, 2022

CIP presenta futuras variedades de papa aptas para procesamiento industrial en bastones y horneado

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

October 27, 2021

International Potato Center: Environmental Health and Biodiversity

The unpredictable impacts of natural disasters, environmental threats and a changing climate threaten global food security. The CIP genebank drives efforts to conserve the world’s genetic diversity of potato and sweet potato for future use.

June 15, 2021

EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana

Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.

Native Andean potato varieties analyzed: Puma Makin, Leona , Yawar Manto (first line) and Añil, Sangre de Toro and Qequrani (second line).

March 05, 2021

Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition

The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.

December 29, 2020

A Crop Pandemic Would Be as Devastating for Biodiversity and Food Security as COVID-19

Biodiversity loss threatens national security. We need to invest in technologies to preserve our vital food varieties.

November 30, 2020

Gobierno de Perú promueve mayor consumo de papa

Desde el Programa Agroideas del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), se busca promover el consumo de la papa peruana y destacar el trabajo de los agricultores que han mantenido una producción constante de este alimento, pese a la pandemia.

Journal of Nutrition Study reveals potato's potential for reducing anemia

November 29, 2020

Potato has the potential to reduce anemia, due to high level of iron absorption

The potato is known to be a good source of energy, potassium, and vitamins C and B6, but according to research recently published in the Journal of Nutrition, its tubers can also be an excellent source of iron.

La Dirección Regional de Agricultura de Lima busca incrementar la producción del tubérculo

November 02, 2020

Productores de Lima, Perú Reciben 30 Toneladas de Semillas de Papa de Alta Calidad Genética

Emprendedores productores de la región Lima, Perú recibieron semillas certificadas de diversas variedades de papa, de alta calidad genética, con el propósito de potenciar este cultivo y garantizar la seguridad alimentaria en el país, tras la situación de emergencia sanitaria que se vive por el covid-19.

July 27, 2020

Perú (Cusco): Promueven cultivo de diversas variedades de papa nativa en el distrito de Lares

El Minam destacó que el proyecto se ejecuta con el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

June 19, 2020

Under COVID, food systems in Latin America are looking inward for support

Scientists at the International Potato Center (CIP) are shifting their focus to the long-term effects of COVID-19 to anticipate and understand how food systems may be impacted in the coming years.

December 23, 2019

New Book to guide Potato Research and Development

The International Potato Center has published an open source book on potato research: 'The potato crop: its agricultural, nutritional and social contribution to humankind'.

December 13, 2018

Perú lanza papa con un 30% más de hierro

Fueron necesarios cuatro años de estudio constante y sacrificado para que científicos cusqueños lograran crear un nuevo tipo de papa, una tan fortificada que podría acabar con la anemia en Perú y el mundo entero.

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