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Peruvian farmers get help from Belgium to save traditional potato product from climate change

Peruvian farmers get help from Belgium to save traditional potato product from climate change

February 26, 2019
Three Belgian organisations, ILVO, HOGENT and TRIAS help a local Peruvian agricultural cooperative and university to optimize the semi-industrial production of their traditional tuntas - white freeze-dried potatoes (Chuño)
Vodka de papas nativas ganó concurso mundial

Vodka de papas nativas ganó concurso mundial

September 21, 2018
El licor es producido por la empresa peruana 14 Inkas, a la cual le entregaron la medalla de oro por revalorar la biodiversidad de las papas nativas de los Andes.
Joven boliviano produce artesanalmente bebida a base en papa

Joven boliviano produce artesanalmente bebida a base de papa

May 02, 2018
Nelson Quispe, un joven de 21 años nacido en la localidad de Palca del municipio de Sacaba, elabora licor de papa, guarapo y néctar y mermelada de oca (o ibia).
Argentina: El embajador de Holanda destacó la llegada de Farm Frites a Mar del Plata

Argentina: El embajador de Holanda destacó la llegada de Farm Frites a Mar del Plata

March 25, 2017
El embajador del Reino de los Países Bajos en la Argentina, Martin de la Beij, dijo que su país “está a favor de un acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur” y confirmó los anuncios de inversiones locales que las empresas holandesas hicieron el último año, entre los que se encuentra la llegada de Farm Frites al Parque Industrial de Mar del Plata.
The [C88] potato has become so popular that in some regions, ‘Cooperation 88’ has actually become synonymous with, or even replaced, the Chinese word for potato

'Open Source' seed released to nurture patent-free food

June 30, 2014
An ‘open-source’ seed initiative has released 36 varieties of 14 food crops, which the project’s leaders say could help poor farmers get access to better quality seeds.
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Presentan proyecto para incentivar el cultivo de papa para puré en provincia argentina

November 20, 2013
La Federación Agraria Argentina (FAA) filial Córdoba presentará en los próximos días un proyecto que incluye la instalación de una planta de fabricación de puré con capacidad para elaborar 500 kilogramos del producto por hora.
 Con desechos de la papa desarrollarán envases biodegradables para la industria avícola

Con desechos de la papa desarrollarán en Chile envases biodegradables para la industria avícola

July 04, 2013
Innovador proyecto, cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), beneficiará directamente a los productores en términos de costos, logística e imagen, al emplear un sistema más sustentable ambientalmente.
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Empezó construcción de planta industrializadora de papa en Ecuador

May 07, 2012
Cinco productores de patata del cantón San Gabriel (Carchi) aspiran concretar, a finales de 2012, un proyecto de industrialización del tubérculo, tras un largo proceso de investigación que incluye estudios de factibilidad en varias universidades del pa...
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Buen futuro para el puré deshidratado y almidón de papa criolla (Solanum phureja)

April 12, 2012
La papa criolla no es un producto fácil de investigar. Conservar sus propiedades, luego de procesos industriales, es un reto mayor que desvela a agrónomos y a la industria alimenticia. En los laboratorios de la Facultad de Agronomía se están desarroll...
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Investigadora colombiana crea puré de papa instantáneo con sabores

October 26, 2011
La papa, fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio y vitamina C, es el cuarto alimento más consumido a nivel mundial, y de ahí su importancia no solo en su preparación sino en su conservación. La ingeniera química de la Universidad Nacional de C...

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