Tendencias Alimentarias de España

Marzo 29, 2021

La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia

Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.

Marzo 22, 2021

Fiebre por sembrar patatas en Salamanca

Los hermanos Mateos -Iván y Óscar- son dos de los muchos agricultores salmantinos que aprovechan ahora para sembrar patatas.

Marzo 16, 2021

Esto es lo que esconden las patatas que tienen manchitas verdes en la piel

La patata es un alimento delicado, que, pese a sus bondades, puede tornarse tóxico si no tenemos algunas precauciones. El motivo no es otro que los glicoalcaloides, unas sustancias que contiene este tubérculo de forma natural y que si se ingieren, pueden provocar distintos problemas para la salud.

Marzo 01, 2021

Las mejores tortillas del súper según la 'doctora' Lola: Mercadona, Dia, Lidl, Carrefour

El Español compra seis tortillas de patata con cebollla de diferentes cadenas para que dos expertas en el producto las valoren. ¿Cuál será mejor?

Febrero 26, 2021

Las Baleares continuarán exportando patata al Reino Unido a pesar del Brexit

Mallorca exporta patatas al Reino Unido desde 1927 y las futuras exportaciones ya están garantizadas porque el Gobierno británico ha acordado cambiar la normativa y permitir la venta de patatas mallorquinas en el mercado británico.

Febrero 22, 2021

España: Productores de patata de A Limia estudian plantar menos cantidad este año

El sector de la patata en Xinzo siempre tuvo que capear contratiempos como el precio, la climatología y las pestes, y a todo ello se sumó en 2020 otro enemigo impredecible como es el COVID.

Febrero 15, 2021

Baleares pide al Reino Unido que el Brexit no afecte a la exportación de la patata

Baleares ha pedido al Reino Unido que el Brexit no afecte a la exportación de la patata mallorquina, ha informado este viernes la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Febrero 08, 2021

España: Operadores de patatas piden que se apruebe el antigerminante 'Dormir'

La asociación de operadores de patata Asopocyl y la Interprofesional de la Patata de Castilla y León van a solicitar al Ministerio de Sanidad que dé el visto bueno al antigerminante Dormir.

Febrero 01, 2021

Mercadona cambia las bolsas de plástico de un solo uso por las de fécula de patata

La cadena valenciana Mercadona ha eliminado las bolsas de plástico de un solo uso de todas las secciones de sus tiendas físicas, en el servicio a domicilio y online, con lo que cumple el primer hito de la Estrategia 6.25, que ha llevado a cabo a lo largo de 2020.

Enero 25, 2021

España: Mercadona triunfa con su versión del producto estrella más imitado de McDonald’s

Las patatas congeladas de corte fino que venden en Mercadona, se han convertido en su nuevo éxito de ventas ya que imita a la perfección a las patatas de McDonald's.

Enero 25, 2021

APPACYL recomienda sembrar menos patata en 2021 y que sea de lavado

Este ha sido muy mal año para la patata. En estos momentos todavía queda almacenada en Castilla y León en torno a un 50% más de lo habitual en estas fechas y además, con grandes dificultades de salida.

Enero 20, 2021

VIRTO GROUP se asocia una vez más con TOMRA Food

VIRTO GROUP, la empresa de vegetales ultracongelados más grande de España, y una de las más importantes de Europa, ha acometido un nuevo proyecto en el que se ha decantado por TOMRA. Así, en su planta central de Azagra (Navarra), la compañía ha renovado su maquinaria de selección con 11 Nimbus BSI+.

Enero 04, 2021

La Burocracia Española será el principal escollo de los exportadores de patata ante el Brexit

La salida efectiva de Reino Unido de la Unión Europea afectará en los próximos meses a los portales exportadores de patata poblers que deberán realizar un gran esfuerzo burocrático para adaptarse a las nueva normativa comercial.

Diciembre 18, 2020

Llega al mercado la patata Beltza, obtenida por Neiker

Es una variedad registrada por Neiker para ayudar al sector agrario con productos novedosos con los que diversificarse y adaptarse a las demandas de los consumidores.

Diciembre 07, 2020

Inmovilizan en Vigo, España 1.500 kilos de patatas falsas de Xinzo da Limia

Se ofrecían como tal pero no cumplían la normativa de Indicación Geográfica Protegida

Diciembre 07, 2020

Spar Gran Canaria fomenta la papa local con el reparto de 100.000 kilos de semillas

Spar Gran Canaria renovó ayer su convenio para el Fomento de la Producción y la Comercialización de la Papa Local de Calidad en la Isla de Gran Canaria.

Noviembre 30, 2020

Se levanta el veto a la plantación de patata en la práctica totalidad de Asturias

El Principado anulará en 2021 la prohibición de cultivar patata en todo el territorio, excepto en San Tirso de Abres y Vegadeo.

La empresa vallisoletana apuesta por las variedades 'Agria' y 'Lady amarilla' para seguir ofreciendo patata nacional y de Castilla y León a los consumidores.