Aardappelrassen en pootaardappelen uit Europa

Los hermanos Mateos -Iván y Óscar- son dos de los muchos agricultores salmantinos que aprovechan ahora para sembrar patatas.

Explican en SatAgro que un tercio de los agricultores españoles aprovecha los meses previos a la primavera para realizar la siembre. Maíz o patata son los cultivos preferentes del mes de febrero, aunque también las gramíneas como el trigo, la avena, la cebada o el centeno.

El crecimiento en la demanda de patatas para esta campaña y más concretamente de la variedad de Princesa Amandine augura un incremento importante de la comercialización prevista para 2021.

Met het beursthema 'What's Now, What's New and What's the Future', belooft Potato Europe 2021inzicht te geven in zowel lopende ontwikkelingen in de aardappelketen als de toekomst van de sector.

An international team of researchers has struck an important blow in the ongoing evolutionary arms race with the notorious potato disease late blight (Phytophthora infestans).

Potato is one of the most popular foods. For many consumers, however, it contains too many carbohydrates. Europlant adapts to the low-carb nutrition trend and is now offering two potato varieties with fewer carbohydrates.

AHDB Head of Export Trade Development for Potatoes, Patrick Hughes spoke of the importance of the EU market to seed potato growers and how he was hoping for a rapid resolution to the prohibition on UK exports to the Continent.

The Scottish seed potato industry has harnessed willing buyers in Europe to support their efforts to get the European Commission to re-think its current ban on the importation of UK seed stocks – yet the chances of success remain 50/50.

Ireland’s seed potato sector looks set to get a Brexit shot in the arm. This was one of the key messages delivered courtesy of the second Spring Tillage Webinar, hosted by Teagasc this week.

It is a variety registered by Neiker to help the agricultural sector with innovative products to diversify and adapt to the demands of consumers.

Starch-based gluten-free bread (formulations containing a mixture of corn and potato starch with hydrocolloids) are deficient in nutrients and do not contain health promoting compounds.

The Scottish Government has said the seed potato industry is facing disaster through the Brexit deal. Exports of seed potatoes - a vital Scottish export - will not be part of a trade deal between the UK and EU

Dit jaar verwacht HZPC het eerste prototype van een hybride aardappelras in handen te hebben. Deze aardappelen worden gezaaid in plaats van gepoot en dat biedt perspectief voor de voedselzekerheid van gebieden die slecht te bereiken zijn.

With the pilot, 'smart big bags' HZPC uses the internet of things to share knowledge and get a better grip on the delivery process of seed potatoes.

Afgelopen week hield aardappelcooperatie Agrico haar jaarlijkse centrale ledenvergadering. In deze online vergadering zijn o.a. de jaarcijfers 2019/2020 besproken en was er aandacht voor de digitale transformatie van Agrico.

Spar Gran Canaria renovó ayer su convenio para el Fomento de la Producción y la Comercialización de la Papa Local de Calidad en la Isla de Gran Canaria.

La empresa vallisoletana apuesta por las variedades 'Agria' y 'Lady amarilla' para seguir ofreciendo patata nacional y de Castilla y León a los consumidores.

Preguntamos a expertos para saber qué errores comentemos cuando las escogemos. ¿Por qué nos quedan demasiado duras o demasiados blandas? ¿Qué variedad es mejor para freír? ¿Y para hacer tortilla de patatas?