Diepvriesfrites en aardappelspecialiteiten uit Nederland

De pootaardappelen van de oogst 2008 hebben over het algemeen minder geld opgebracht dan de twee jaar daarvoor. Toch zijn de prognoseprijzen op een behoorlijk niveau, vindt Peter Oldenkamp, manager kweekwerk en productie bij Van Rijn-KWS. Het bedrijf...

Gedeputeerde Staten van Zeeland hebben een bedrag van 16.750 euro beschikbaar gesteld voor het plan van Eric Odinot uit Zierikzee om een duurzame frietbakje te ontwikkelen. De kunstenaar wil het biologisch afbreekbaar bakje tijdens het evenement Conce...

Als het aan burgemeester Aalderink van bronckhorst ligt, komt er een frietmuseum bij Aviko in Steenderen. De burgervader van Bronckhorst wil hierover binnenkort met de directie van de aardappelfabriek in gesprek. Aviko meldt dat het slechts om een idee...

Cosun achieved net turnover for 2008 of € 1,689 million (2007: € 1,713 million). Loss of turnover following the sale of Unifine Sauces &Spices was largely compensated for by higher turnover at a number of other Cosun business groups. Operating prof...

Frites is met afstand het meest populair onder carnavalsvierders. Vooral vrouwen eten graag een bakje frites tijdens carnaval. Stamppot, shoarma en pizza volgen op grote afstand.   Dat blijkt uit onderzoek van onderzoeksbureau De Vos &Jansen in o...

Ondernemers die aangesloten zijn bij de campagne Verantwoord Frituren krijgen een wapen om de negatieve publiciteit, veroorzaakt door een ‘vetonderzoek’ van de Consumentenbond, te lijf gaan.De bij de campagne aangesloten ondernemers krijgen een poster ...

Het virtuele kenniscentrum Carbohydrate Competence Center (CCC) is woensdag officieel geopend. Het CCC moet de kennis over koolhydraten naar een hoger plan tillen. Het CCC fungeert als vraagbaak waarbij de aangesloten bedrijven, onder andere Avebe, Fri...

Aviko houdt de contractprijs voor fritesaardappelen dit jaar gelijk. Aviko doet dit, ook al zijn de kosten voor het aardappelverwerkend bedrijf gestegen. Dat zegt directeur Grondstoffen Dick Zelhorst van Aviko in een interview met het Agrarisch Dagblad...

Patatzaken bakken nog steeds op grote schaal in ongezond, vast frituurvet. Van de circa 3.000 snackbars die niet meedoen aan de campagne ‘Verantwoord Frituren’  is ongeveer 70% nog altijd niet overgestapt op het veel betere vloeibare frituurvet, zo bli...

De aardappelverwerkende industrie heeft last van de economische crisis. Daardoor verschuift de afzet van producten met een hoge toegevoegde waarde naar bulkproducten.De crisis treft de Nederlandse aardappelindustrie, zei John Wiskerke, directeur Gronds...

Albert Heijn haalt met onmiddellijke ingang de AH aardappelkroketjes met de houdbaarheidsdatum 04-2010 uit de diepvries.De aardappelkroketjes kunnen volgens Albert Heijn bij het bereiden ontploffen.Klanten ontvangen het aankoopbedrag retour. Van de ver...

Aardappelwagens rijden af en aan bij de hoofdvestiging van aardappelverwerker Aviko in Steenderen. "Zeventig vrachtauto's per dag", vertelt cliënt service en supply chain manager Gert-Jan Janssen Reinen. Zijn grootste uitdaging is het spel me...

De telerscommissie van aardappelverwerker Aviko Potato gaat in de toekomst toezicht houden op de bepaling van kwaliteit en tarra van de aangevoerde aardappelen.Zo hoopt Aviko dat de akkerbouwers meer vertrouwen krijgen in de kwaliteitsbepaling en tarre...

Spar Informatie over deze partij aardappelbolletjes: "Bij enkele verpakkingen Spar diepvries aardappelbolletjes is geconstateerd dat de aardappelbolletjes mogelijk uiteen kunnen spatten tijdens het frituren. Na overleg met de producent is besloten...

De akkerbouwers en de aardappelverwerkende industrie zijn het eens geworden over enkele aanpassingen in de contracten voor de aardappelteelt. Zo zijn nieuwe afspraken gemaakt in het geval een partij wordt afgekeurd en komt er een keuzemogelijkheid voor...

Om in de toekomst de marktpositie te behouden, zullen bedrijven zich moeten bezighouden met Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Steeds meer wordt duidelijk dat bedrijven een maatschappelijke rol hebben. Maar hoe ga je daarmee om? Is dat vanuit ide...

De verwerking van aardappelen tot consumptieproducten in Nederland is over de periode januari t/m augustus 2008 al bijna 116.000 ton (+ 5,5%) hoger dan in de periode januari t/m augustus 2007. Totaal is er over de eerste 8 maanden van 2008 2.156.200 t...

Aardappelverwerker Farm Frites is ernstig gedupeerd door een stroomstoring. Eerder deze week lag de productie van de bekende horecaleverancier uit Oudenhoorn ruim twintig uur stil. Farm Frites zegt meer dan 100.000 euro schade te hebben.   Farm Frites...