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España cerró el año 2022 con un aumento de las exportaciones e importaciones de patata, en lo que parece un juego de idas y venidas de un producto, cuyo sector empieza a pensar en una nueva reorganización de las fechas de siembra.

Una lata de medio kilo de patatas fritas es algo que no pasa desapercibido. Aunque si esta se encuentra medio escondida y forma parte de atrezo de una película surcoreana, dar con ella es casi tan difícil como encontrar una aguja en un pajar.

La campaña de recolección avanza con bajas productividades, altos precios y una alta demanda tanto en el mercado nacional, como en el mercado exterior, Alemania y Francia fundamentalmente.

El supermercado Carrefour ha firmado un nuevo acuerdo con la empresa riojana Patatas Rubio, proveedor con el que trabaja en el desarrollo de su marca 'Carrefour Círculo de Calidad'.

El líder español de la patata se queda también con el mayor comercializador de zanahoria del país para crear uno de los mayores grupos de productos hortícolas de Europa. La firma Patatas Hijolusa ha anunciado este lunes la adquisición del 100% de Agrícola Villena, lo que dará lugar a un nuevo conglomerado con una facturación global de alrededor de 200 millones de euros.

The sowing campaign, which started on February 20 with the planting of the short-cycle varieties, has reached its final stretch in the later areas of Leon, Burgos, and Segovia.

La campaña de recolección de patata nueva temprana de Andalucía, principal comunidad productora y exportadora, comienza en estos días en las provincias de Sevilla, Córdoba y Cádiz con unas previsiones de producción de entre el 25 y 35 por ciento menos respecto a la campaña del año anterior.

Aunque la patata que se produce en La Rioja tiene como destino principal el uso industrial y muy poca llega hasta el mercado de fresco, la empresa riojana Pafritas no puede acudir a los campos riojanos para abastecerse porque no hay producción suficiente, y especialmente, no la hay de forma continuada a lo largo del año.

The farmer Santiago Domínguez from Valladolid, achieves everything he proposes after experiencing it firsthand, he has also been a grape harvester and now has a winery: 'The secret is to suffer it, fight it and learn it'

Ante la situación de subida de costes y disminución de la producción por la sequía, AVA-ASAJA insta a los operadores comerciales –especialmente a las cadenas de la distribución alimentaria– y al conjunto de los consumidores que den prioridad a la compra de la patata valenciana.

La semana 14 del año, la primera de abril, ha dejado una marca histórica en el precio en origen de la patata en España: 0,66 euros el kilo, un 65% más de los 0,4 euros por kilo de la misma referencia en 2022.

El proyecto de la Cátedra de Hijos de Rivera junto con la Fundación Galicia Sustentable en Montemaior experimenta con el aprovechamiento de los suelos afectados por la explotación intensiva de este árbol para producir alimentos.

Bialca sigue presentando sus soluciones para el procesado y manipulación para un amplio número de cultivos en nuestro país. Abordamos el caso de la patata, con la que se centra un objetivo claro, eficiencia que mejore su competitividad.

Andalucía encara, aunque con bastante retraso provocado por las heladas, una campaña de patata nueva que será, a priori, «buena» pero que sufre la falta de productos fitosanitarios, señala Javier Boceta, director general de Meijer, empresa obtentora de variedades y líder en las patatas más sembradas y más demandadas por la industria nacional.

El 'Premio CEOE Castilla y León 2022' ha recaído en Javier Meléndez, «un empresario con gran conocimiento del sector, fruto de la actividad desarrollada por su familia durante más de 40 años».

La empresa de A Coruña Bonilla a la Vista presentó una nueva versión de su famosa lata de patatas fritas. Será la pequeña de la familia, con 40 gramos. Será la lata más premium de la marca ya que en este caso cada patata es seleccionada e introducida manualmente en el recipiente.

Patatas Meléndez, compañía vallisoletana cuyo CEO y administrador único es Javier Meléndez, es el primer operador de patata en España con un 20% de cuota de mercado. Este 2023 también va a posicionarse como un referente a nivel europeo gracias a su fábrica 4.0., con una inversión de más de 36 millones de euros.

A finales de abril, a pesar de que nunca se puede hablar del 100%, se dará por finalizada la siembra de patatas en la región. En esta recta final y todavía sin datos oficiales, se da por hecho que se mantendrá la superficie de la campaña anterior, unas 16.600 hectáreas.