食品趋势 来自比利时

De Belgapom-notering is de wekelijkse notering van de meest gehanteerde prijs van de voorbije dag(en) op de Belgische fysieke markt van aardappelen met bestemming verwerkende industrie.

Uit rassenproeven s gebleken dat de rassen dit jaar, als gevolg van de droogte, gemiddeld 0,4 à 1 stengel per struik minder ontwikkeld hebben in vergelijking met vorig jaar.

Wanneer op 1 juli de overnames van Scana Noliko en d’Aucy worden afgerond, groeit PinguinLutosa uit tot een wereldspeler. De groep wordt dan zo groot dat het nood heeft aan een nieuwe naam. “Alle suggesties zijn nog welkom”, grapt topman Herwig Dejong...

Geert Staring, algemeen directeur van kwekersorganisatie Breeders Trust, laat weten dat ze een overeenkomst gesloten hebben omtrent betaling van kwekersrechten met 3 Belgische Boerenbonden

Eén dag na de vernieling van het proefveld namen de onderzoekers van het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) de tijd om de schade op te meten.

Environmental activists stormed a field of genetically modified potatoes in Belgium Sunday, breaking through a security cordon in a raid that left police and protesters injured, authorities and organisers said.

De Belgapomprijs is de meest gehanteerde prijs waargenomen op de vorige werkdag voor Bintje, veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling.

De voorbije vier jaar betaalden Belgische aardappeltelers geen kwekersrechten op meer dan 11.000 ton pootgoed.

Breeders Trust has written to more than 130 Belgian arable farmers on the basis of crop data obtained by way of a court order against the Belgian Federal Agency for the Safety of the Food Chain (FASFC).

McDonald’s is trying to make fast food even faster. The Financial Times reports that the worlds’ largest fast food chain plans to replace many of the cashiers at its 7,000 European restaurants with touch screen terminals.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe sobre niveles de acrilamida en alimentos. Este informe incluye una evaluación de la exposición donde se estima por un lado el consumo de acrilamida por los distintos grupos de...

Een groep Europese aardappelkwekers sleept vijf Belgische landbouwers voor de rechter omdat die geen kwekersrechten betalen.

Begin april lieten 125 PCA-leden weten welk aardappelareaal en welke rassen ze telen in 2011. Dezelfde telers gaven ook in 2010 hun areaal en rassenpakket door. Met deze gegevens kan een schatting gemaakt worden van het aardappelareaal 2011 en kan een...

Sinds 1976 is de prijs van een pakje friet (in de frituur) in Belgie met meer dan 300% gestegen. In september 2010 waarschuwde het OIVO de consumenten al dat de stijging van de aardappelprijs waarschijnlijk zou leiden tot een stijging van de prijs van...

Breeders Trust, an organisation looking after the interest of potato breeders, is taking the Belgian Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV;Federal Agency for the Safety of the Food Chain) to court.

Although consumers are spending a limited amount of their total and food expenditure on fresh fruit and vegetables, price is among the top purchase criteria. However, market observations show that fruit and vegetables are not expensive or becoming more...