食品趋势 来自荷兰

In the future, plant breeders may be able to develop potato varieties that are better able to withstand long drought spells than the currently grown varieties.

Het wordt in de toekomst waarschijnlijk mogelijk om via plantenveredeling aardappelplanten te ontwikkelen die beter tegen droogte kunnen dan de planten die tot nu toe op de akkers staan.

De Verenigde Telers akkerbouw (VTA) inventariseert jaarlijks in november, februari en april de aardappelvoorraad onder een vaste representatieve groep van haar leden. Onlangs werd de derde voorraadinventarisatie van de opgeslagen aardappelen van oogst...

Lays Limited Edition was het beste nieuwe product in 2010 in Nederland. Een innovatie op smaak én op marketing. De Limited Edition-zakken voor Lay's Maak de Smaak waren volgens de fabrikant niet aan te slepen: ruim zes miljoen keer gingen de drie fina...

De aardappelhandel is compleet overdonderd door de eis van het Nederlandse ministerie dat de aardappelen eerst gewassen moeten worden voordat ze voor export naar Rusland mogen.

De aardappeltermijnmarkt beleefde een zeer slechte handelsweek.

Stamppot to go, een innovatief eetconcept uit 2009, houdt op te bestaan. Het stamppotconcept is geen succes geworden.

Cargill today completed its acquisition of Royal Nedalco's alcohol business from its parent company Royal Cosun, including its production sites in the Netherlands and the UK.

Voor de Haagse Hogeschool staat deze week een tijdelijke patatkraam. De opbrengst van de frietjes, broodjes, en drankjes gaat naar het Rode Kruis om de slachtoffers van de tsunami en aardbeving in Japan te helpen.

The two partners of the international company for seed potatoes van Rijn – KWS B.V. have decided that KWS will take over the 50% shares of van Rijn as of April 1st, 2011.

PepsiCo Nederland heeft afgelopen week het zoutgehalte van Lay’s Superchips, Lay’s Light, Lay’s Sticks en Duyvis met een kwart verminderd.

Steeds meer bedrijven uit het agribusinesscomplex begeven zich op het terrein van de sociale media.

Aardappelverwerkingsbedrijf Peka Kroef in het Brabantse Odiliapeel en waterschap Aa en Maas gaan samenwerken aan schoon water.

Los Incas del Perú descubrieron que la papa era una raíz comestible. De hecho, todas las papas brotan de una especie de plantas silvestres originarias del sur del país. En la actualidad, estamos familiarizados con muchos tipos y sabores de papas que so...

De Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) inventariseert jaarlijks in november, februari en april de aardappelvoorraad onder een vaste representatieve groep van haar leden.

Leo de Kock introduced 'Snelkokers' during Fruit Logistica in Berlin, potatoes with a microwave solution.

De Inca’s in Peru hebben ooit de aardappel als eetbare knol ontdekt. Feitelijk stammen alle aardappelen af van één wilde plantensoort uit Zuid-Peru. Vandaag de dag kennen we door het natuurlijk kruisen van verschillende rassen, vele soorten en smaken ...

The Inca’s in Peru once discovered the potato as an eatable root. In fact, all potatoes sprout from one wild plant species originating from the southern part of Peru. Today, we are familiar with many potato types and tastes by a natural crossing of dif...