Búsqueda Avanzada
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales trajo patatas a Java Occidental alrededor de 1795, y en 15 años la holanda kentang (o "tubérculo holandés") fue cultivada por los agricultores Batak en las tierras altas del norte de Sumatra.

En la actualidad, Indonesia es el mayor productor de patatas en el sureste de Asia. Entre 1960 y mediados de la década de 1990, la producción de patatas del país creció a un ritmo de casi nueve por ciento al año, y desde 2003 la producción anual ha superado el millón de toneladas en promedio. La patata se cultiva en todo el archipiélago, en zonas montañosas de entre 800 y 1 800 m, principalmente por pequeños agricultores.

Los cultivadores de patatas dependen en gran medida de los tubérculos de siembra importados de Alemania y los Países Bajos.

Mientras que algunas patatas se cultivan para la exportación, principalmente en el norte de Sumatra, la mayor parte de la cosecha de patatas indonesia se destina al consumo en fresco en grandes zonas urbanas. Indonesia importó unas 32.000 toneladas de patatas en 2006, principalmente para su transformación en productos alimenticios.
Estadísticas Agricolas Indonesia
Potato Production in 2017 :1164740.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2017 :154044.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :75611.00haOfficial data
Sweet Potato Production in 2017 :2023000.00tonnesOfficial data
Sweet Potato Yield in 2017 :179027.00hg/haCalculated data
Sweet Potato Area Harvested in 2017 :113000.00haOfficial data
Potato Production in 2016 :1213040.00tonnesOfficial data
Estadísticas de Consumo Indonesia
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2013:7.61kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2013:4.22kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2012:8.02kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2012:4.43kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:7.11kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:4.18kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:6.68kg/capita/yearSweet Potatoes

Filtros

Help