La papa llegó tarde a África, alrededor del siglo XX. En las últimas décadas, la producción ha estado en continua expansión, pasando de 2 millones de toneladas en 1960 a más de 30 millones de toneladas en 2013.
Las papas se cultivan en una amplia gama de condiciones, desde granjas comerciales irrigadas en Egipto y Sudáfrica, a las intensivamente cultivadas zonas de tierras altas tropicales de África oriental y central, donde se trata principalmente, de un cultivo de agricultores pequeños .
En algunos países africanos, la producción de papas está creciendo muy rápidamente. Argelia más que duplicó su producción de papa en 5 años, y parece haber superado a Egipto como el productor número 1 en África en 2013, al menos según la estimación preliminar de la FAO para Egipto. Ruanda también casi duplicó su producción de papa en los últimos 5 años y ahora se ubica entre los 5 principales países productores de papa de África
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Agricultural Statistics Africa
Potato Yield in 2020 : | 150889.00 | 100 g/ha | Estimated value | ℹ |
Sweet Potato Production in 2020 : | 28633600.00 | t | Estimated value | ℹ |
Sweet Potato Area Harvested in 2020 : | 4178440.00 | ha | Estimated value | ℹ |
Sweet Potato Yield in 2020 : | 68527.00 | 100 g/ha | Estimated value | ℹ |
Potato Production in 2019 : | 26557600.00 | t | Estimated value | ℹ |
Potato Area Harvested in 2019 : | 1764930.00 | ha | Estimated value | ℹ |
Potato Yield in 2019 : | 150474.00 | 100 g/ha | Estimated value | ℹ |
Consumption Statistics Africa
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2014: | 15.60 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2014: | 14.83 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2013: | 16.43 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2013: | 13.81 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2012: | 17.35 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2012: | 13.19 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 18.76 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |