Los productores de patatas de Nueva York cultivan alrededor de 20.500 acres de semilla, fresca y para procesamiento. Los productores de patatas de Nueva York ocupan el puesto 13 en la producción de patatas del país.

La cosecha de la industria de la patata en Nueva York está valorada en 65,3 millones de dólares y la producción asciende a 5,2 millones de toneladas de peso cúbico.

Los cultivadores de Nueva York cultivan muchas variedades, incluyendo blancas redondas, rojas, amarillas, russets, alevines y variedades de papas fritas.

Muchos cultivadores de patatas en Nueva York cultivan patatas frescas. Algunos productores cultivan y envasan sus propias patatas. Otros cultivan y venden a otros para empaquetarlas. Usted puede encontrar patatas frescas cultivadas en Nueva York en los mercados locales de agricultores, tiendas de comestibles y puestos de productos.

Los productores de patatas de Nueva York también cultivan patatas para chips. Las patatas cultivadas en Nueva York se pueden encontrar en los productos de patatas fritas Wise, Utz, Herr, Terrells y Cape Cod. Bubbas Chips y North Fork Chips son cultivadas y fabricadas por agricultores y procesadores de Nueva York.

Agricultural Statistics Nueva York
Potato Yield in 2015 :393.00cwt/acreFall only
Potato Yield in 2015 :280.00cwt/acreAll seasons
Potato Yield in 2015 :280.00cwt/acreFall only
Potato Price at Producer in 2015 :12.20USD/cwtAll seasons
Potato Area Harvested in 2014 :59800.00acresFall only
Potato Production in 2014 :23196.00(000) cwtFall only
Potato Area Harvested in 2014 :15800.00acresFall only
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