QSR ketens / restaurants uit Europa

So-called "healthy"fast-food alternatives to the classic burger, fries, and soft drink, appear to have similar effects on the cardiovascular system, new research suggests. A single fast-food meal impairs endothelial function, lead investigato...

De volgende aardappelverwerking gerelateerde materialen komen voor in een lange lijst van grondstoffen die benut kunnnen worden voor biobrandstof:   Frituurvet: Afvalverwerker Greenmills bouwt in de Amsterdamse haven een fabriek die gebruikt frituurvet...

Shares of Burger King Holdings ( BKC) rose 4.5 percent, the most in about six months. Glen Petraglia, a Citigroup Investment Research analyst, upgraded the stock to ''buy'' from ''hold'' and said it could reach $28 a share. Shares closed at $25.54, up ...

Frituren zonder vet, maar met oververhitte stoom, die circuleert in een gesloten circuit. Onderzoeksorganisatie TNO heeft een "gezond en veilig'' alternatief voor de traditionele frituurpan ontwikkeld. De HiFri komt eind dit jaar op de markt. De ...

Burger King and McDonald's, the giants of the burger restaurant sector worth around £11 billion a year in the UK, have seen the writing on the wall and are fighting back to get their share of the gourmet burger market, pioneered in the UK by Gourmet Bu...