食品安全 来自南美洲

'Open Source' seed released to nurture patent-free food
六月 30, 2014
'Open Source' seed released to nurture patent-free food
An ‘open-source’ seed initiative has released 36 varieties of 14 food crops, which the project’s leaders say could help poor farmers get access to better quality seeds.
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Proyecto latinoamericano que une los enfoques de nutrición y agricultura es reconocido por el banco mundial
六月 16, 2014
Proyecto latinoamericano que une los enfoques de nutrición y agricultura es reconocido por el banco mundial
El proyecto “Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes” (IssAndes) recibió una Mención Honrosa en el concurso Harvesting Nutrition 2013 organizado por la plataforma de conocimiento SecurityNutrition del Banco Mundial.
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National Geographic fotografía productores de papa peruanos
五月 02, 2014
National Geographic fotografía productores de papa peruanos
El fotógrafo Jim Richardson estuvo fotografiando productores de papa de los Andes como parte de una una serie de artículos titulada “Future of Food”.
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Recetario gastronómico con papas nativas de Mérida, Venezuela
五月 01, 2014
Recetario gastronómico con papas nativas de Mérida, Venezuela
El recetario es el resultado de una iniciativa de las autoras en un intento por promocionar las papas nativas a través de su uso gastronómico.
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Una Red mundial para apoyar el mejoramiento de la calidad nutricional de la papa y el camote
二月 11, 2013
Una Red mundial para apoyar el mejoramiento de la calidad nutricional de la papa y el camote
Del 14 al 18 de enero, se llevó a cabo en la sede central del CIP, una reunión para la creación de una Red que garantizará el mejoramiento de la calidad nutricional de las raíces y tubérculos.
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六月 25, 2012
McGill University and developing-country scientists working on a better potato for Colombian communities
Researchers cooperate to develop nutritious, high-yielding, and more disease-resistant potatoes for food-insecure indigenous communities in Colombia.
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CIP y socios promueven Seguridad Alimentaria y nutrición con feria de innovaciones y tecnología de papa en Ecuador
四月 20, 2012
CIP y socios promueven Seguridad Alimentaria y nutrición con feria de innovaciones y tecnología de papa en Ecuador
El Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), exponen hoy innovaciones y tecnologías que aumentan la producción y calidad de la papa en la “ I Feria de Oferta Tecnológica Disponible ...
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四月 13, 2012
Improved potato varieties ensure Peruvian communities have enough to eat
Excessive rains and the increased presence of late blight disease devastated Peru’s Cusco region in 2010, prompting the government to declare a national emergency.
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Potato farmers in Peru (International Potato Center)
四月 14, 2011
Resistant potato varieties make the difference between having enough to eat or not
Excessive rains and an increased presence of late blight disease devastated the Cusco region of Peru in January-February 2010, which was declared a national emergency area.
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