马铃薯价格

Productores de papa en Sinaloa enfrentan una crisis por el incumplimiento de contratos de la industria, que devolvió volúmenes pactados y saturó las bodegas, provocando caída de precios y desánimo para nuevas siembras.

Los supermercados se benefician mientras que los agricultores no alcanzan a cubrir sus costos. El malestar del sector es grande.

Tras meses de precios por el suelo, la tendencia continua. Se espera finalmente una recuperación antes de fin de año.

Developing countries like China and India are expanding potato processing, shifting from importers to exporters. Global frozen potato trade rose from USD 7.7B to USD 13.2B (2019–2024), with demand and per-capita consumption growing worldwide.

Las exportaciones de papa marroquí repuntaron en 2025 con 42.900 toneladas, impulsadas por la reapertura de África Occidental y mayores compras de España, Francia, Portugal y varios países africanos, aunque aún lejos de los niveles récord de 2018/19.

United States retail sales of potatoes maintained strong volume over the nine months from July 2024 to March 2025. Despite a small (-0.5%) drop in dollar sales to USD 14.72 billion

La oferta debería mantenerse elevada durante las próximas semanas y no se esperan, en principio, aumentos en los precios de comercialización.

Los agricultores del Campo de Cartagena enfrentan precios de 10 a 15 céntimos por kilo, muy por debajo de los costes de producción, lo que amenaza la viabilidad del cultivo de papa.

Los productores de papa, afectados por el desplome de precios, exigen al Gobierno un precio mínimo de compra similar al establecido recientemente para el arroz, además de apoyos para cubrir la brecha entre costos de producción y precios de venta.

El peor escenario. Cayeron los precios debido a una sobre oferta en el mercado, combinada con una simultanea baja en la demanda.

Con la cosecha acercándose a su punto más intenso del año, los precios se acercan, contrariamente, a su punto más bajo.

Russian researchers unveil a new, low-cost method to grow potatoes at home, addressing rising prices and shortages. The innovation enables indoor cultivation without special equipment, offering a timely solution to the nation's potato crisis.

La oferta de papa aumentó considerablemente con la cosecha de Vargem Grande, en el estado de São Paulo.

Malas nuevas para los productores de patata temprana en la provincia de Almería, pues esta es la zona de Andalucía donde más barata se vende.

Pese a las lluvias y las dificultades en la cosecha, el escenario de estabilidad en precios se mantiene para los principales mercados.

Aumento en el área sembrada, expectativas poco realistas, tensiones comerciales y aumento en los costos. Todos estos factores combinados han hecho a una situación histórica, y no en el buen sentido.

Tariff pressures and rising costs are reshaping consumer perceptions in the potato snack market. Brands must monitor sentiment closely, act swiftly on price-to-value concerns, and adapt strategies to protect loyalty in this highly sensitive category.

Trump’s tariffs threaten Canada-sourced canola oil, crucial for frying french fries. With rising oil costs, restaurants may raise prices, switch oils, or cut profits—making fries a luxury instead of a cheap staple.