马铃薯价格 来自西班牙

La campaña de patata en Salamanca comenzó con precios bajos, en algunos casos por debajo de los costes de producción. La alta oferta, la incertidumbre sobre los rendimientos, el calor y el riesgo de alternaria preocupan a los agricultores.

Spain’s sweet potato supply is low due to weather, keeping demand and prices high. Marta Guerra’s nursery continues growing plants, noting rising consumer interest, strong Spanish quality vs imports, and ongoing water challenges.

'La patata de calidad se carga, pero la otra no se quiere' . El precio no cubre costos y hay dificultades con los contratos.

Los supermercados se benefician mientras que los agricultores no alcanzan a cubrir sus costos. El malestar del sector es grande.

Los agricultores del Campo de Cartagena enfrentan precios de 10 a 15 céntimos por kilo, muy por debajo de los costes de producción, lo que amenaza la viabilidad del cultivo de papa.

Malas nuevas para los productores de patata temprana en la provincia de Almería, pues esta es la zona de Andalucía donde más barata se vende.

Aumento en el área sembrada, expectativas poco realistas, tensiones comerciales y aumento en los costos. Todos estos factores combinados han hecho a una situación histórica, y no en el buen sentido.

La campaña de patatas en Salamanca cierra con precios bajos y menor producción debido a problemas climáticos. Los agricultores buscan terminar la cosecha antes de más complicaciones por el clima y la competencia extranjera. 

En España la preocupación por parte de los consumidores es elevada. En los últimos días, el precio de las patatas en los supermercados se ha multiplicado por cuatro. A continuación, un pequeño análisis.

Menor producción y en general menor oferta mantienen la tendencia alcista cuyos números sorprenden.

Pese a un leve aumento entre el 2023 y el 2022, los números respecto a la producción de patatas en Europa hablan de un gran declive.

La poca disponibilidad de patatas tanto en España como en Francia ha hecho subir los precios por encima de su máximo histórico.

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

La restricción que afectaba la importación de papas desde el Reino Unido a las Islas Canarias ha llegado a su fin, y según informó Narvay Quintero—consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de Canarias—los efectos ya se sienten entre los consumidores.

La primera semana de mayo comenzó en Andalucía (En Sevilla, fundamentalmente, aunque también en Córdoba, Cádiz y Huelva) la campaña de recolección de patata nueva temprana que, junto a la recolectada en el campo de Cartagena, es la primera patata europea que llega en volúmenes significativos a los mercados para suplir la patata de conservación, casi toda de origen francés.

La semana 14 del año, la primera de abril, ha dejado una marca histórica en el precio en origen de la patata en España: 0,66 euros el kilo, un 65% más de los 0,4 euros por kilo de la misma referencia en 2022.

El sector de la patata mira al 2023 con ilusión, ante el despegue que está viviendo, con buenos precios, concentraciones empresariales y un creciente interés en Europa, gracias a la calidad del producto, que destaca tanto para freír, como guarnición o como aperitivo en bolsa.

La campaña de la patata llega a su ecuador en Salamanca con precios al agricultor que triplican a los de la campaña pasada. Según datos del Observatorio de Precios de Castilla y León que gestiona la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.