La feria numero uno del mundo para el sector hortofrutícola se realizará en IFEMA, Madrid, con fuerte énfasis en la sostenibilidad, la gestión del agua, y el aumento de la producción.

Las restricciones al uso de fertilizantes dificultan la producción de semilla, haciendo a la incertidumbre europea con respecto al suministro.

A pesar del aumento considerable de las exportaciones de patatas para la ultima campaña, el otro numero que no deja de crecer es el de las importaciones.

España cerró el año 2022 con un aumento de las exportaciones e importaciones de patata, en lo que parece un juego de idas y venidas de un producto, cuyo sector empieza a pensar en una nueva reorganización de las fechas de siembra.

La campaña de recolección de patata nueva temprana de Andalucía, principal comunidad productora y exportadora, comienza en estos días en las provincias de Sevilla, Córdoba y Cádiz con unas previsiones de producción de entre el 25 y 35 por ciento menos respecto a la campaña del año anterior.

La superficie de cultivo de patata en España, según el último Avance de Superficies y Producciones del Mapa de noviembre 2022 es de 63.591 hectáreas.

El Comité de Patata de FEPEX considera prioritaria una mayor transparencia del mercado de este producto, especialmente en el etiquetado, y una mejor defensa del producto nacional, tras las denuncias de venta fraudulenta ligadas al origen y la variedad que se produjeron la semana pasada.

La Feria, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, consolida su liderazgo global, con 1.800 empresas de 55 países, más de 58.000 m2 de oferta hortofrutícola y una previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 130 países.

La imparable alza de los costes y las consecuencias directas e indirectas de la guerra de Ucrania, preocupan al sector de cara a la próxima campaña de comercialización.