El Mundo
La producción mundial total de patatas se estima en 388.191.000 toneladas en 2017 (Fuente: FAOSTAT, 2019)
El sector mundial de la patata está experimentando grandes cambios.
Hasta principios de la década de 1990, la mayoría de las patatas se cultivaban y consumían en Europa, Norteamérica y países de la antigua Unión Soviética.
Desde entonces, la producción y la demanda de la patata ha aumentado drásticamente en Asia, África y América Latina, donde la producción pasó de menos de 30 millones de toneladas a principios de la década de 1960 a más de 165 millones de toneladas en 2007.
Los datos de la FAO muestran que en 2005, por primera vez, la producción de papa del mundo en desarrollo superó a la del mundo desarrollado.
China es ahora el mayor productor de patata, y casi un tercio de todas las patatas se cosecha en China y la India.
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¿Dónde se cultivan las patatas? La distribución geográfica del cultivo de la patata en todo el mundo (Fuente: RTB Maps)
| Rank | Nombre | Potato Production in 2022 |
|---|---|---|
| 1 |  China | 92,299,000.00 t |
| 2 |  India | 56,176,000.00 t |
| 3 |  Ucrania | 20,899,210.00 t |
| 4 |  Federación Rusa | 18,887,678.75 t |
| 5 |  Estados Unidos | 18,236,860.00 t |
| 6 |  Alemania | 10,683,400.00 t |
| 7 |  Bangladesh | 10,144,835.00 t |
| 8 |  Francia | 8,067,380.00 t |
| 9 |  Pakistán | 7,936,884.00 t |
| 10 |  Egipto | 7,210,464.00 t |
| 11 |  Países Bajos | 6,915,900.00 t |
| 12 |  Canadá | 6,275,106.00 t |
| 13 |  Perú | 6,047,211.38 t |
| 14 |  Polonia | 6,030,930.00 t |
| 15 |  Turquía | 5,200,000.00 t |
| 16 |  Reino Unido | 5,062,283.00 t |
| 17 |  Argelia | 4,321,830.52 t |
| 18 |  Etiopía | 4,186,455.13 t |
| 19 |  Brasil | 3,926,076.00 t |
| 20 |  Bielorrusia | 3,858,797.00 t |
| 21 |  Bélgica | 3,577,730.00 t |
| 22 |  Uzbekistán | 3,443,223.88 t |
| 23 |  Nepal | 3,410,829.00 t |
| 24 |  Dinamarca | 2,617,600.00 t |
| 25 |  Irán | 2,599,088.74 t |
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