Búsqueda Avanzada
La producción de papas en Costa Rica se lleva a cabo en la Meseta Central, en un área al noroeste y al este de San José. La mayor parte de esta producción, sin embargo, se concentra en las laderas del Volcán Irazú, que suministra el noventa por ciento de la producción nacional.

La provincia de Alajuela produce la siguiente mayor cantidad de papas, aunque representa solo el 5.6 por ciento de la producción nacional.

Las papas se siembran y se cosechan todos los meses del año, aunque la mayor parte del cultivo llega al mercado dos veces al año, desde fines de agosto hasta principios de noviembre, y nuevamente en marzo. La temporada de lluvias comienza en abril-mayo y se extiende hasta octubre, a veces hasta noviembre. Esto permite a los agricultores plantar al comienzo de las lluvias y nuevamente al final de la estación húmeda. Dado que se utiliza muy poca irrigación en el cultivo de papas, una estación seca prolongada causará una gran disminución en el suministro de papas, lo que provocará grandes fluctuaciones en los precios. El ciclo de crecimiento normal es de aproximadamente 135-140 días.

Aproximadamente 4,000 agricultores cultivan papas. (Atlas mundial de la papa)

La producción de papa en Costa Rica en 2014 fue de 62.000 toneladas (Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica)
 
Agricultural Statistics Costa Rica
Potato Yield in 2017 :257387.00hg/haCalculated data
Potato Production in 2017 :82827.00tonnesOfficial data
Potato Area Harvested in 2017 :3218.00haOfficial data
Sweet Potato Yield in 2017 :29629.00hg/haCalculated data
Sweet Potato Production in 2017 :181.00tonnesFAO data based on imputation methodology
Sweet Potato Area Harvested in 2017 :61.00haFAO data based on imputation methodology
Potato Yield in 2016 :247068.00hg/haCalculated data
Tomra
Consumption Statistics Costa Rica
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:16.94kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:0.03kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:15.18kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:0.02kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:18.71kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:0.03kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:17.05kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)

Filtros

Refine By Regions
Help