La crisis climática, la pandemia del COVID-19, la pérdida de biodiversidad, la desigualdad estructural y la transición del sistema alimentario representan retos complejos e interconectados que requieren de una agenda consensuada de ciencia para la co-innovación.
The peeling process is an obvious place to look because if mismanaged, can lead to excessive food waste, and it's a central part of the production. Steam peeling is by far the most popular process today for clear reasons: it minimizes waste, provides a healthy return on investment, and leads to savings across many downstream processing steps.
El Congreso Ecuatoriano de la Papa es uno de los encuentros Técnico-Científicos más importantes del país, que convoca a investigadores, técnicos, estudiantes, agricultores y demás personas vinculadas con el rubro papa.
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El Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Programa Nacional de Raíces y Tubérculos-Rubro Papa (PNRT-Papa) del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) determinaron a fines del año 2004 la necesidad de realizar un evento
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Nos complace invitarlos a participar de este evento en Colombia, país al que regresa el evento luego de treinta años.

El congreso de la ALAP es una excelente oportunidad para la cadena de la papa en Colombia así como para las entidades de investiga
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El "V Congreso Ecuatoriano de la Papa"y el "IV Congreso Iberoamericano sobre Investigación y Desarrollo en Papa"se han fusionado con el objetivo de reunir a personas e instituciones relacionadas con la investigación y producción de
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Los temas que se abordarán en el evento cubrirán aspectos de fortalezas y oportunidades de los agricultores chilenos en producción, derechos de propiedad de variedades, aseguramiento de la sanidad y patrimonio fitosanitario y almacenaje y mecanización
En el mes de noviembre, en la ciudad de Ibarra, se llevará a cabo por primera ocasión EXPOPAPA, Expo Congreso Nacional de la Papa, evento en el que se desarrollan Conferencias Magistrales impartidas por expertos y Exhibición de Insumos, Productos y Ser
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Curso intensivo que provee capacitación a profesionales involucrados en la producción de papa. Se brindarán conocimientos actualizados de tecnologías de manejo para la producción de papa consumo, industria y semilla. Los participantes tendrán la opo
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