Phoenix Farms Ltd. is een landbouwbedrijf in familiebezit in Zuid-Alberta, Canada. Het bedrijf produceert en levert verse tafelaardappelen, pootaardappelen, veredekt zaad, koolzaad, triticale, erwten en haskapbessen. In de aardappelsector teelt het bedrijf gele, rode en witte tafelaardappelen voor de markt in Alberta, evenals pootaardappelen en gecertificeerd veredekt zaad voor telers. De productie en verpakking van verse tafelaardappelen zijn ook gecertificeerd volgens het CanadaGAP-programma.
Het bedrijf gaat terug tot het einde van de negentiende eeuw en wordt nu gerund door John Mans en zijn zonen Rick en Joel, de vijfde generatie van het familiebedrijf. De landbouwgeschiedenis van de familie begon in Nederland, waar de oorspronkelijke boerderijgebouwen tijdens de Tweede Wereldoorlog werden verwoest. In 1982 kwamen John en zijn vader naar Canada en hervatten ze de aardappelteelt in Zuid-Alberta. Het bedrijf groeide vervolgens uit tot een gemengd landbouwbedrijf dat verse aardappelen, zaad en andere landbouwproducten produceert. Na een periode in de bouw keerde Rick in 2011 terug naar de familieboerderij. Joel sloot zich bij het bedrijf aan.
Aardappel- en landbouwproducten omvatten:
- Verse tafelaardappelen – gele, rode en witte tafelaardappelrassen (Chieftain, Colomba, Norland, Orchestra, Sangre en Satina)
- Pootaardappelen – productie van pootaardappelen voor telers.
- Veredekt zaad – productie van gecertificeerd zaad, inclusief rassen voor akkerbouwgewassen.
- Haskapbessen – haskapfruit als extra gewas.
De aardappelproductie van Phoenix Farms richt zich op verse tafelaardappelen en de productie van pootaardappelen, met directe verkoop vanaf de boerderij in Zuid-Alberta.
