Nieuws uit Zuid Amerika

Un análisis genómico realizado por un equipo internacional identificó este evento de hibridación natural entre especies andinas. La papa tendría su origen en el tomate.

A study reveals that potatoes originated from a hybridisation event 9 million years ago in the Andes, when tomato ancestors crossed with Etuberosum plants. This allowed potatoes to form tubers, leading to the diverse species we rely on today.

El gobierno regional de Magallanes busca estimular la producción local para garantizar así la soberanía alimentaria de la región.

Con la cosecha acercándose a su punto más intenso del año, los precios se acercan, contrariamente, a su punto más bajo.

La región de Nariño enfrenta una crisis de precios, en buena medida debido al contrabando desde el país vecino. El gobierno de Colombia ha tomado cartas en el asunto.

El mercado interno saturado por la sobre oferta, los mercados internacionales fuera de alcance debido a la competencia. Los productores de papa enfrentan decisiones difíciles.

Bem Brasil optimized logistics with Mecalux automation, boosting frozen food storage to 550,000+ tons/year. Two new warehouses improved efficiency, traceability, and cut waste.

Sinobake showcased advanced potato chip and biscuit production lines at FISPAL TECNOLOGIA 2025, held June 24–27 at São Paulo Expo. Visitors explored efficient, flexible machinery designed to boost food production quality and operational output.

La oferta de papa aumentó considerablemente con la cosecha de Vargem Grande, en el estado de São Paulo.

En el Valle de los Pericos las bajas temperaturas ocasionaron daños en la producción de papa, zapallito, chaucha y frutilla

Un equipo argentino desarrolló la Papatrónica, un dispositivo en forma de tubérculo que mide impactos en tiempo real, ayudando a evitar pérdidas millonarias y a mejorar la sustentabilidad alimentaria.

HZPC consolida su presencia en América Latina con nueva identidad regional en redes sociales.

The International Potato Center (CIP) has announced that Dr. Hugo Campos, Deputy Director General for Science and Innovation of CIP, has been selected as a 2025 Top Agri-Food Pioneer (TAP) by the World Food Prize Foundation.

De la mano de instituciones gubernamentales el país logra importantes avances en la certificación de su proceso de producción de semilla. Se espera que miles de familias puedan abastecerse pronto del nuevo material genético.

A la ya delicada situación del departamento de Nariño debido a los costos, el contrabando y la sobre oferta se le suman ahora problemas fitosanitarios capaces de generar grandes perdidas.

Una de las historias de éxito más notables en el mundo de la patata donde la visión, el trabajo y la integración vertical convirtieron a una empresa agrícola en un titan de la agroindustria.

En la región de Nariño, frontera con Ecuador, la crisis de los productores es total. El contrabando, la sobre oferta, los costos, todo conspira para el debacle de la producción. Se reclama respaldo y protección.

El aumento de la oferta en los principales mercados ha hecho que los precios de la variedad Agata bajen. Se espera que conforme siga avanzando la cosecha, la tendencia a la baja en los precios se mantenga.