Voor Avebe en beoogd Akzo-dochter National Starch zijn de hoge prijzen voor melk en melkproducten een buitenkansje.
Avebe-dochter Solanic begint deze maand met de productie van hoogwaardige vervangers van melkeiwit. National Starch verkoopt al heel lang melkvervangers en ziet de afzet daarvan flink toenemen. Potentiële kopers zijn er genoeg.
Volgens Avebe-woordvoerder Johan Russchen kan aardappeleiwit van Solanic de competitie met dierlijk eiwit goed aan. Upfront, de leverancier van de technologie die Solanic gebruikt, zegt dat het bedrijf kan opschalen naar een productie van 10.000 ton per jaar.
