马铃薯供应链 来自南美洲

El presidente de la Federación nacional de productores de papa y hortalizas de Venezuela, Plubio Paredes, indicó que los productores de papa han perdido producción por no tener los elementos para mantener las semillas.

Durante la semana del 22 al 29 de junio se celebró por octavo año consecutivo el Día Nacional de la Papa. Destacó por su originalidad la exposición fotográfica sobre historia, producción, investigación, agricultura, nutrición, gastronomía, cultura y patrimonio.

El municipio de Laja, en coordinación con el Senasag y la Universidad Pública de El Alto, inició la campaña denominada “Recojo del gorgojó de Los Andes”, con el objetivo de disminuir las pérdidas económicas en la producción de papa, ocasionadas por el gusano blanco en esa región del país.

En el marco de los Convenios Interinstitucionales firmados entre el Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) en junio del 2014, se acordó llevar a cabo un primer evento donde se definan de manera conjunta los temas en los cuales el CIP puede (1) fortalecer las capacidades de los equipos del INIAF y (2) gestionar proyectos de investigación en papa.

El Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia desarrolló recientemente una herramienta para el diagnóstico de la enfermedad. A través de una metodología denominada inmunoimpresión (IMI), la detección viral se realiza empleando un anticuerpo específico de reconocimiento. Ya se encuentra disponible para su venta.

La industria de las papas fritas tiene tres nuevos potenciales que abaratarán los costos de importación y producción, por sus altos rendimientos y características que superan los estándares requeridos internacionalmente.

Restaurantes de <em>fast food</em> incrementan la importación de este producto, que en el primer cuatrimestre del año creció 3%. Perú podría generar una oferta de papa industrializada y aprovechar este incremento, según la Cámara de Comercio de Lima.

Después de tres meses de un exhaustivo proceso de preselección, el 10 de julio del 2014 se fundó la Asociación de Guardianes de Papa Nativa del Centro del Perú (AGUAPAN), conformada por 43 socios, provenientes de igual número de comunidades campesinas pertenecientes a cinco departamentos.

Los primeros meses de este año el kilo de papa costaba 28 bolívares. Ahora está entre 200 y 250 bolívares, dependiendo del lugar donde se compre, lo que representa un incremento de entre 614% y 793% en tres meses.

La yawar fue una de las estrellas del Festival de la papa nativa, una fiesta popular con la que Lima cerraba el mes de mayo.

El objetivo de este trabajo fue el de describir el estado actual de la producción de papa en la región Andina boliviana a partir de la información existente. Se revisaron documentos, informes locales y publicaciones internacionales.

En el marco de las actividades previstas por el “Día Nacional de la Papa”, Alberto Maurer Fossa, jefe del INIA, anunció que este año se invertirán S/. 250 mil en acciones de investigación e innovación a través del Programa Nacional de Papa.

Con trabajos de investigación sobre mosca minadora de las hojas (Liriomyza huidobrensis), tizón tardío (Phytophthora infestans), sarna negra (Rhizoctonia solani), marchitamiento y punta (Fusarium solani), bioinsumos y producción de papa.

Además del congreso habrá una feria de innovación y tecnología, una feria gastronómica y una rueda de negocios.

Con el objetivo de entregar soluciones a los productores de papa en el país y como respuesta a la emergencia fitosanitaria por la presencia del virus del amarillamiento de venas de la papa, analistas del ICA recibieron entrenamiento para la implementación de técnicas para la detección temprana del virus y así aplicar las medidas preventivas en los cultivos del tubérculo.

Con el propósito de generar una caracterización del cultivo de papa en el país, Fedepapa y Upr se unen para determinar las zonas de los departamentos que sean óptimas para el cultivo del tubérculo.

La enfermedad no es nueva pero se agudizó debido a los cambios climáticos “poco comunes”.

Los parientes silvestres de los cultivos son especies de plantas silvestres que comparten un ancestro común con los cultivos. Mantienen un alto nivel de diversidad genética que los hace una fuente invalorable de materia prima para el mejoramiento de los cultivos. Sin embargo, su disponibilidad para fines de investigación depende la cobertura y estado de las colecciones de germoplasma mantenidas en los bancos genéticos.