马铃薯供应链 来自智利

La Araucania lanzará el proyecto Papa Huella Cero, para reducir el uso de agroquímicos en el cultivo de papa mediante un protocolo agroecológico basado en la medición del impacto ambiental y validado directamente con productores.

En Chile, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) lanzó un plan piloto de trazabilidad agrícola para papa y cebolla con apoyo de OIRSA, mientras el sector papero enfrenta la llamada “paradoja de las papas”, donde altos rendimientos generan sobreoferta y caída de precios.

El gobierno regional de Magallanes busca estimular la producción local para garantizar así la soberanía alimentaria de la región.

El país andino ha desarrollado una solida producción de semilla certificada y acaba de comenzar la temporada de entrega de la misma, tanto a productores nacionales como de la región.

La iniciativa de triple impacto ya beneficia desde el 2024 a 300 productores, y busca este año expandirse a 500.

El SAG (Servicio Agrícola y Ganadero) requiere que antes del último día del año todos los cultivos de papa estén registrados y geolocalizados para poder velar por la sanidad de los mismos y mantener el estatus fitosanitario de la región,.

La papa del desierto, una planta que crece en condiciones extremas, tiene un alto valor nutricional y podría establecerse como un nuevo cultivo en suelos marginales.

Casi tres dólares por un kilo de papa en las regiones productoras es un numero que preocupa a los consumidores y que cuesta mucho explicar.

Con la participación del ministro de Agricultura, 25 toneladas de semilla fueron entregadas a un grupo de agricultores en el marco de un plan de apoyo liderado por el INIA.

Aun no se logra aprovechar el potencial productivo y el país continua importando lo que podría producir localmente.

Desde la región de los lagos para América Latina, la semilla Chilena gana terreno en la región.

INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) e INDAP (Instituto de Desarrollo Agropecuario) han acordado potenciar la multiplicación de variedades de papa nativa.

Mucho más que un alimento, la papa sigue abriendo nuevas formas relacionarse con la tierra y con la economía.

Aumenta la producción en la región de Magallanes con resultados notables en rendimiento y seguridad alimentaria para la población local.

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile fiscaliza con dureza el contrabando de frutas y verduras hacia regiones protegidas.

En Chile se destaca la baja en el precio de la papa y se insta a la población a elegir frutas y verduras de estación.

Servicio Agricola y Ganadero (SAG) detiene en Chile la comercialización ilegal de papa.

En Chile la papa tiene una pequeña baja en el precio y se anticipa una reducción de hasta 10% antes de fin de año.