马铃薯数据、贸易和价格 来自欧洲

The stable profitability of potato cultivation compared to cereals, rapeseed and corn, which has been maintained for several seasons, has made many farmers in Poland interested in growing potatoes.

The EU has reached an agreement to reduce tariff barriers with Mercosur (the bloc comprising Argentina, Brazil, Uruguay, Paraguay, and Bolivia) concerning agricultural production over seven years.

Most potato farmers across the NEPG zone had a lot of luck during October and the beginning of November to finish harvesting, even though some of the harvesting was done in very difficult and expensive conditions.

Pese a que la producción ha crecido ligeramente, las tendencias de consumo, la cadena de valor y la cadena de suministros representan obstáculos mayúsculos.

La producción total en España es un 1,4% menor que en 2023, con una reducción del 1,9% en el área de cultivo, y un aumento en los rendimientos por hectárea del 0,55%.

La campaña de patatas en Salamanca cierra con precios bajos y menor producción debido a problemas climáticos. Los agricultores buscan terminar la cosecha antes de más complicaciones por el clima y la competencia extranjera. 

El declive en el area producida ha sido paulatino pero dramatico en la ultima década. Se prevé poca inversión y recambio generacional.

Se estima que este año la producción de patatas caerá un 25%. Mientras tanto, los pequeños productores se quejan por la brecha entre lo que ellos reciben y lo que paga el consumidor final.

Los productores señalan que la culpa es de los intermediarios por la diferencia de casi 350% entre el valor que tiene la patata en el campo y con el que llega a los supermercados.

The 2024 growing season – with the main harvest not yet done – was a difficult, stressful, risky and expensive one for potato growers across the NEPG in North-west Europe. New challenges appear as climate change takes its toll.

Pese a una disminución en el área sembrada, se espera una mayor cantidad disponible de tubérculos para su comercialización.

En España la preocupación por parte de los consumidores es elevada. En los últimos días, el precio de las patatas en los supermercados se ha multiplicado por cuatro. A continuación, un pequeño análisis.

Menor producción y en general menor oferta mantienen la tendencia alcista cuyos números sorprenden.

Gerard Backx, CEO of the Royal HZPC Group, says there is an imbalance in the Dutch seed potato market. He expects less volume of these potatoes to be available this season. Although there is a good tuber count in many areas, and the harvest should be successful, the wet summer significantly damaged some areas.

Retail demand and consumption is improving this week and should continue to do so upon the return of schools this week following the summer break.

In 2023, the EU harvested 48.3 million tons of potatoes, a slight increase from 2022, but 36.7% less than in 2000. Germany, France, and the Netherlands accounted for over half of the production.

Tras un periplo comercial con la cebolla, la región de Málaga encuentra un respiro con la cosecha de patatas.

The first early potatoes have been lifted, causing downward price action in the European potato markets, according to Harry Campbell, market researcher at Expana.